Анісовий чай (Pimpinella anisum) - користь та властивості
аніс (Pimpinella anisum) - трав’яниста рослина, пов’язана з петрушкою. Навіть якщо на кухні він застосовується кілька разів, у цій статті я хочу сказати вам, чому ви повинні їсти анісовий чай і які його властивості.
Аніс запашний, воліє теплий клімат і виростає до 50-80 см. У народі його також називають анісом, бадеаном, солодким кмином, молотру або сушеним.
Як харчовий продукт він його використовують як спецію. Раніше румуни використовували його для того, щоб приправляти тістечка, а також різні інші страви.
Про аніс
У Європу аніс завезли римляни, які його і називали анес.
Пізніше, у 12 столітті, його почали обробляти іспанці. Англійці теж не стояли осторонь, і через 5 століть культури також з’явилися на острові.
У анісу мало і рідкісних листя, а плоди дрібні, зелені і, як правило, збирають у серпні та вересні.
Форма плодів анісу дуже цікава, насіння розподіляються зірчаста.
Медичні тести показали і підтвердили, що насіння анісу посилює сексуальні бажання. Міф чи правда? Я дозволю вам спробувати їх .
Як лікарська рослина аніс має багато переваг для здоров’я, але не всі підтверджено дослідженнями та дослідженнями.
У більшості випадків його використовують для лікування розладів дихання та травлення, а також як проносне.
У наш час його рідко використовують на кухні. Незважаючи на це, анісовий чай залишається досить цінованим і затребуваним для тих, хто дотримується природних засобів.
Що містить аніс?
Цікаво знати полягає в тому, що аніс пов’язаний із петрушкою.
Однак у порівнянні з ним аніс використовують (у лікувальних цілях) плоди.
Плоди анісу (інші також називають їх насінням) часто використовують для лікування певних недуг. Це можливо завдяки вмісту анісу, особливо леткої олії.
Найзручніше лікування анісом - споживання анісового чаю.
Аніс містить:
- близько 6% ефірних масел
- анетол (з ефірних масел)
- жирні речовини
- поліфенолкарбонові кислоти
- стерини
- флавоноїди
Анісова олія та її плоди використовуються у фармацевтичній та харчовій промисловості, парфумерії, а також для виробництва мила.
Як зробити анісовий чай
Настій (чай) готують, додаючи чайну ложку анісу в склянку гарячої води (250 мл).
Потім дайте йому настоятися близько 15 хвилин.
Це рекомендується вживати натщесерце, після попереднього напруження. Ви можете споживати максимум 3 чашки на день.
Якщо ви купуєте анісовий чай у пакетику, то повторіть описаний вище процес, тільки ви будете використовувати один пакетик на 200 мл гарячої води.
Як би ти не хотів готувати цей чай, найбільш підходящий полягає в тому, щоб прочитати метод адміністрування на коробці з продуктом.
Для отримання порошку рослину подрібнюють за допомогою м’ясорубки і вживають до 4 чайних ложок на день. Порошок витримують під язиком протягом 10 хвилин, а потім споживають з водою.
Властивості анісового чаю
Вживання анісового чаю також має сечогінний ефект. З цієї причини його показано використовувати при захворюваннях нирок.
Також, має антисептичну дію, рекомендується у разі проблем з диханням. Це також дуже корисно для полегшення симптомів бронхіту, астми та синуситу.
Незважаючи на те, що він має багато корисних властивостей, він не слід споживати в поясах для схуднення. Анісовий чай підвищує апетит!
Зрештою ви можете споживати його, якщо хочете набрати вагу:).
Я бачив, що в Інтернеті представлені всілякі «чудодійні» продукти, які допоможуть вам схуднути. Уникайте тих, що містять аніс.
Користь з анісового чаю
Кілька років тому було проведено дослідження в Гейдельбурзькому університеті в Німеччині.
Як результат, аніс виявився надзвичайно ефективним проти багатьох вірусів. Про це також слід згадати вірус герпесу, надзвичайно потужний вірус.
Згідно з дослідженнями, анісовий чай також може запобігти вірусні захворювання. Всі ці переваги обумовлені шикімовою кислотою, яка міститься в анісі.
Рекомендується також при грипі або застуді, але також проти інших захворювань.