Аннет Локкен у томатному соусі Лейбундсіле - паста з Вестфалії

Цибуля, часник, консервовані помідори (обов’язкові в цю пору року) і трохи базиліка - інгредієнти смачного обіду. І порожня банка також була використана:)

соусі

Інгредієнти на 4 порції:

  • 500г макаронів
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибулина
  • 4 ст. Л. Оливкової олії
  • Помідори консервовані (400 г)
  • сіль і перець
  • тертий пармезан за смаком
  • трохи листя базиліка

Ось як це робиться:

  • Наріжте дрібно кубиками часник і цибулю.
  • Розігрійте на сковороді оливкову олію.
  • Пасеруйте цибулю і часник до напівпрозорості.
  • Додати консервовані помідори і тушкувати 10 хвилин.
  • Приправити сіллю і перцем.
  • Зварити макарони у великій кількості підсоленої окропу.
  • Покладіть готову локшину, що капає мокрою, в томатний соус і обережно перемішайте.
  • Посипте пармезан на тарілку і додайте кілька листя базиліка.