Антена Сателор - дієти бабусі
Насіння конопель, подрібнене і називане в народі «джульфом», в минулому використовувалось і в раціоні простих людей. мелених волоських горіхів, маку чи інших насінин, які кладуть у начинку деяких хлібобулочних виробів. З часом конопель "julfa" замінено насінням соняшнику "julfa". Це також пов’язано зі зміною частки конопель у сільськогосподарських культурах.
Далеко від звичних культур румунського селянина на кілька десятиліть, і вже - і часто відганяних славою «поганої сестри», різноманітних канабісів, що широко використовуються виробниками ліків - слід більше враховувати звичайну коноплю., через переваги, які він може принести людині. І ми говоримо не лише про конопляне волокно, яке використовується в текстильній промисловості.
Насіння конопель має бути частиною повсякденного меню кожного, хто хоче вести здоровий спосіб життя - стверджують американські дієтологи. Ці насіння містять незамінні амінокислоти та омега-3 жирні кислоти, які важливі для збереження здоров’я. Сьогодні можна знайти різні продукти, отримані з них, такі як конопляні білки, конопляне молоко, сирі або смажені насіння.
Якщо проаналізувати харчову цінність насіння конопель, ми виявимо, що вони є важливим джерелом незамінних амінокислот - близько 33% - легко засвоюваних, вони є джерелом омега-3, а також магнію, заліза, цинку та фосфору. Але що ще важливіше, насіння конопель може допомогти спалити жир в організмі, забезпечуючи при цьому додаткову енергію та допомагаючи (відновлювати) м’язову масу. Насіння конопель також має протизапальну дію і допомагає лікувати проблеми зі здоров’ям, такі як вугрі, астма, екзема, ревматоїдний артрит, алергія тощо, є хорошим детоксикаційним агентом, оскільки вони мають здатність «залучати» токсини. з організму та допомагають печінці у спалюванні жиру.
Вегетаріанці можуть знайти важливе джерело білка в насінні конопель, але навіть не вегетаріанці можуть насолоджуватися всіма їх корисними ефектами.
Однак той, хто хоче включити в свій раціон насіння конопель (я повертаюся і кажу, що це звичайна конопля, а не конопля, з якої готують марихуану/гашиш), повинен бути дуже обережним щодо товару, який вони купують, щоб бути продуктом екологічно чистий, безпечний, оскільки рослина дуже легко поглинає токсини з грунту та повітря.