Антиоксиданти захищають від окисного стресу, спричиненого вільними радикалами
Що таке вільні радикали? Вільні радикали створюються в організмі людини майже за допомогою всіх обмінних процесів, пов’язаних з киснем. Вони є основною причиною процесів старіння в організмі людини. Ці агресивні метаболічні шкідники втручаються в наш клітинний метаболізм. Згодом наші тканини та органи пошкоджуються. При збільшенні регулярного вживання алкоголю, куріння, ультрафіолетового випромінювання, озону, пилу, стресу тощо кількість нападів збільшується. Тоді надлишок вільних радикалів починає пошкоджувати клітини організму. Або ж вони її повністю знищують. Результат - старіння клітин і зморщування шкіри. Крім того, це призводить до розвитку різних захворювань. До них належать, наприклад, проблеми із суглобами, сприйнятливість до інфекцій, серцево-судинні захворювання тощо.
Але вільні радикали також виконують життєво важливі завдання. Отже, вони є хімічною зброєю імунної системи. Наприклад, вони утворюють захисні клітини. Їх можна використовувати для знищення збудників хвороб у разі запалення. Вони також розщеплюють сторонні речовини. Зазвичай організм має достатньо захисних механізмів, щоб протидіяти надлишку вільних радикалів.
Антиоксиданти, наша система захисту
Захисні системи - це так звані антиоксиданти або поглиначі радикалів. Вони нейтралізують надлишок вільних радикалів, добровільно виділяючи електрон. Це перетворює їх в антиоксидантну форму. Це захищає клітини організму. Однак наш організм виробляє власні ферменти, які мають антиоксидантну дію. Регулярні фізичні вправи, відсутність куріння і вживання алкоголю можуть протидіяти надлишку вільних радикалів. Крім того, корисні захист від надмірного ультрафіолетового випромінювання та збалансоване харчування (овочі та салати, фрукти, натуральні жири).
Відомий Антиоксиданти є: кофермент Q10, вітаміни Е і С та вторинні рослинні речовини, такі як каротиноїди та різні поліфенольні сполуки.
Антиоксиданти в їжі запобігають псуванню через окислення (стають згірклими).
Природний поглинач вільних радикалів, вітамін Е.
Вітамін Е (токоферол) можна знайти в багатьох рослинних оліях. Вітамін Е використовується в косметиці для захисту олій і жирів від задихання. Він також зв'язує вологу в роговому шарі. Завдяки своїй клітинно-відновлювальній та протизапальній дії він сприяє загоєнню ран. Це також зменшує пошкодження, спричинені УФ-випромінюванням. Вітамін С і вітамін Е доповнюють один одного. Тому має сенс використовувати обидва вітаміни в одному косметичному продукті. Навпаки, занадто висока концентрація вітаміну Е може перетворити антиоксидантну дію на протилежну. Ось чому не слід перевищувати концентрацію 1-3%. до вітаміну Е >>
Фрукти та овочі з особливо високою кількістю антиоксидантів
Вітамін Е: Рослинні олії, горіхи
Вітамін С: свіжі фрукти, такі як цитрусові, ягоди та овочі
поліфенольні антиоксиданти: Чай, кава, какао, фрукти, червоне вино
Бета каротин: Морква, перець, абрикоси, дині
Лікопен: помідори
Виноградні кісточки особливо багаті антиоксидантами, OPC (олігомерні проціанідини), вторинні рослинні речовини.
Каротиноїди - ефективні засоби для знищення радикалів для здорової та красивої шкіри
Lutex Skin® - це природний концентрат з лютеїном та іншими каротиноїдами з капусти та обліпихи.
Charité (Universitätsmedizin Berlin) опублікував оглядову статтю про Lutex Skin®. Нові дослідження показують, що Lutex Skin® дійсно може уповільнити старіння шкіри. Це зменшило кількість вільних радикалів та зменшило обсяг зморшок у шкірі.