Антивікове харчування та здоров’я в літньому віці

Розумно поєднується з вітамінами та іншим. Зроблено в Німеччині. безкоштовна доставка!

Все про амінокислоти. Найважливіша інформація про кожну амінокислоту за 3 хвилини!

«Західна дієта» або здорове харчування із сирими овочами та свіжою морською рибою: чи старієте ви, чи помрете раніше з оптимальним фізичним та психічним здоров’ям, значною мірою залежить від вашого харчування. Це було доведено європейським дослідженням понад 5000 людей.

У 2007 році британський шеф-кухар Джеймі Олівер, також відомий своєю відданістю пропаганді здорового харчування в шкільних їдальнях, розбудив багатьох людей на архіпелазі заявою "Деякі діти помруть раніше за батьків".

Дослідження, проведене також Великобританією, стосується розвитку західної дієти. На думку вчених, смажена їжа, десерти, білий цукор, перероблені м'ясні вироби, червоне м'ясо, екстрактне борошно або біле борошно та молочні продукти з високим вмістом жиру, такі як сир, зменшують ймовірність досягнення старості в стані здоров'я та працездатності.

Лише чотири відсотки досягають старості здоровими

Під парасолькою Лондонського університетського коледжу та під керівництвом доктора Таснім Акбаралі з французької Інсерм, урядової організації з досліджень і розробок, яка проводить дослідження здоров’я людини, провела когортне дослідження дослідницької групи для аналізу даних, отриманих в результаті масштабного дослідження Великобританії щодо стресу та здоров’я Whitehall II. 1 Період опитування продовжився з 1985 по 2009 рік, і були враховані результати дослідження 3775 чоловіків та 1575 жінок середнього віку 51.

Вчені визначили рівень смертності та хронічних захворювань учасників шляхом оцінки лікарняних даних, проведених п'ятирічних скринінгів та даних реєстрації. Результати цього подальшого етапу були розділені на п'ять категорій.

Старіти здоровим? Дієта - це головне!

Особливо лякало те, що лише чотири відсотки учасників досягли похилого віку, вільного від хронічних захворювань, з високою фізичною та розумовою працездатністю. Близько 20 відсотків постраждали від серцево-судинних захворювань, які дослідники поділили на три частини.

Наприклад, 12,7 відсотка страждали серцево-судинними подіями, що не призвели до летальних наслідків. 7,3 відсотка померли від серцево-судинних захворювань та 2,8 відсотка від інших хвороб. Решта 73,3 відсотка зазнали нормального старіння. Звичайно, ці цифри стосуються лише учасників дослідження у спостережуваний період. З офіційних опитувань відомо, що загальна частка смертей від серцево-судинних захворювань набагато вища. Щодо Німеччини, Федеральне статистичне управління наводить шокуючі цифри у 40,2 відсотка.

Чим менше дотримуються AHEI, індексу здорового харчування, тим вищі ризики

На наступному етапі дослідницька група вивчила харчові звички досліджуваних. Вони використали альтернативний індекс здорового харчування (AHEI), розроблений Гарвардським університетом, як еталон. Тут принципи полягають у тому, що половина вашого раціону повинна становити свіжі фрукти та овочі, а чверть - цільнозернові.

Здорове харчування згідно "AHEI"

Здоровим білкам риби, курки, квасолі та горіхів слід віддавати перевагу нездоровим, а також споживати велику кількість корисних жирів, таких як оливкова олія холодного віджиму та, перш за все, омега-3 жирні кислоти з жирної холодної риби. AHEI також пропонує пити менше молока, фруктових соків або лимонадів і замість цього вибирати воду, каву або чай. Крім того, сприяє активному способу життя з рухом.

Детальну інформацію можна знайти на веб-сайті Гарвардської школи громадського здоров'я (http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/ та http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pyramid-full-story /) Лікар. Акбаралі та її співробітники виявили, що учасники їх дослідження, які найменше дотримувались вказівок AHAI, мали найвищий ризик смерті від серцево-судинних та інших захворювань. Аналогічним чином, учасники, які дотримувались «західної дієти», мали найменші шанси досягти старості з оптимальним психічним та фізичним здоров’ям.

Akbaraly, Tasnime, et al., “Чи прогнозує загальна дієта майбутні фенотипи старіння середнього віку? Когортне дослідження ". Американський медичний журнал, том 126, випуск 5 ↩

Розумно поєднується з вітамінами та іншим. Зроблено в Німеччині. безкоштовна доставка!

Все про амінокислоти. Найважливіша інформація про кожну амінокислоту за 3 хвилини!