Апельсиновий сік і прозора скляна упаковка для вітаміну С

від Фабріс СП 13.06.09 09:02

апельсиновий

Хоча апельсиновий сік має певний дієтичний імідж, насправді це, по суті, цукрова вода з невеликою харчовою цінністю.

Відсутність клітковини (на відміну від фруктів) збільшує глікемічний індекс і робить фруктовий сік менш цікавим у порівнянні з фруктом.

Ще смішніше: фруктові соки, що "продаються", оскільки є більш висококласними, часто знаходяться у скляній або напівпрозорої пластиковій упаковці, щоб "споживач" міг побачити продукт.

Окрім того, що, оскільки вітамін С чутливий до світла, ці фруктові соки можуть містити менше вітамінів, ніж ті, що містяться в непрозорому картоні.

Тим не менше, Pepsi оголошує, що замінить всю картону на пластикову упаковку для своїх соків Tropicana:

PepsiCo переходить з картону на пластик, щоб упакувати соки Tropicana

Прийнявши це екологічно несподіване рішення, PepsiCo сподівається, що зможе скласти конкуренцію пляшкам бренду Innocent, що належать Coca-Cola.

Погано для екології, погано для вітамінів !

Підводячи підсумок, окрім хорошого фруктового соку, з м’якоттю, яку ви робите вдома за допомогою м’ясорубки, фруктових соків слід уникати, краще їсти свіжі фрукти безпосередньо або навіть заморожені фрукти.

Що стосується виробників, то всі зрозуміли, що планета чи люди, більшу частину часу вони абсолютно нічого спільного з нею не мають.