Apple Ідеальна закуска Техніки
Завдяки цінним інгредієнтам яблука мають високу харчову та дієтичну цінність.
Яблука містять багато пектину, особливо в шкірці яблук. Пектин зменшує утворення сечової кислоти і сприяє значному зниженню рівня холестерину. Крім того, яблука містять велику кількість клітковини, яка стимулює травлення. Вони містять фруктові кислоти, фруктовий цукор, целюлозу, дубильні речовини та понад 30 мінералів та мікроелементів - наприклад калій, який має регулюючий вплив на водний баланс.
Яблуко має регулюючий вплив на діяльність кишечника як у здорових, так і у хворих людей. Натерте яблуко - випробуваний засіб від діареї для немовлят і малюків. Завдяки вмісту вітамінів групи В і С, заліза, магнію, марганцю, фосфатів, калію та сірки, він є здоровим фруктом переважно. Народна медицина давно рекомендує яблука від цинги, кровоточивості ясен і розхитування зубів.
Яблуко на день .
"Яблуко на день утримує лікаря". Те, що це старе англійське прислів'я - наприклад, німецькою мовою "Яблуко на день тримає лікаря подалі" все ще відповідає дійсності, свідчать численні інгредієнти яблука. Вітамін С, мабуть, найвідоміший. Крім того, яблука містять також інші вітаміни та біоактивні речовини.
Їжте з шкіркою
Більшість вітамінів і 70 відсотків цінних інгредієнтів знаходяться безпосередньо під і в мисці. Зазвичай достатньо помити фрукти теплими або енергійно їх відтерти. Однак, якщо яблука обприскувати, то пестициди, закріплені в шкірці, також їдять на додаток до здорових вітамінів.
Яблуко значною мірою складається з води. Але в цьому диві природи є набагато більше. Наприклад, амінокислота фенілаланін: вона активує кофермент Q10, який важливий для серця та судин.
Показано, що флавоноїди та фенольні кислоти, що містяться у фруктах, знижують ризик раку. Докази наукових досліджень також свідчать про те, що флавоноїди запобігають інфарктам, сприяють розвитку імунної системи та знищенню патогенних мікроорганізмів. Через сприятливе співвідношення фруктового та виноградного цукру, яблука також рекомендуються діабетикам.
Добре проти тяги
Цей фрукт пропонує кілька корисних речей для травної системи: пектин нормалізує травлення і водночас знижує рівень холестерину майже так само, як і лікарські препарати, що знижують ліпіди в крові.
Клітковина також наповнює шлунок і призводить до відчуття ситості. Це полегшує боротьбу з харчовою тягою.
Ти знав .
. що не слід чистити зуби одразу після з’їдання яблука? Кислота атакує емаль, і зубна щітка може її пошкодити.
Дубильні речовини з яблук мають антибактеріальну та протизапальну дію в кишечнику і тим самим захищають від шлунково-кишкових інфекцій. Підтримується здорова кишкова флора. Це також позитивно впливає на імунну систему.
Як закуску між прийомами їжі яблуко очищає зуби своєю фруктовою кислотою, стимулюється вироблення слини і масаж ясен. Водночас фруктова кислота також полегшує симптоми подагри та ревматизму.