Аптека Бруннен в Тоштедті - Ест; боротьба
Порушення харчування включають ожиріння (ожиріння), нервову анорексію та блювоту (нервова булімія).

Загальним для всіх харчових розладів є невідповідність між споживанням їжі та харчовими потребами. Термін "розлади харчової поведінки" дещо вводить в оману, оскільки принаймні анорексія та булімія засновані на глибоких психологічних розладах, а змінена харчова поведінка є лише зовнішнім проявом захворювання.
Ожиріння стає все більш важливою проблемою, особливо у дітей. Ця проблема вирішується в іншому місці. Тут коротко представлені анорексія та булімія.
Нервова анорексія
Нервова анорексія вражає близько одного відсотка населення, переважно дівчат у віці від 14 до 20 років. Анорексія в десять разів рідше зустрічається у чоловіків. Загалом, поширення хвороби зросло за останні роки.
Не зрозуміло, чому це так. Однак передбачається, що ідеал краси надзвичайної стрункості, запропонований у рекламі та світі моди, є принаймні частково відповідальним за збільшення захворюваності.
Основним розладом нервової анорексії є зміна сприйняття власного тіла (розлад схеми тіла), яке також відоме як "дисморфофобія". Дисморфофобія характеризується панічним страхом надмірно товсті або навіть набору ваги. Через спотворене сприйняття пацієнти все ще відчувають надмірну вагу, навіть якщо об'єктивно давно вже досягнуто небезпечної недостатньої ваги.
Для протидії цьому страху вони розробляють надзвичайно жорсткий підхід до їжі, який межує з самобичуванням. Для того, щоб підтримати схуднення, вони роблять багато вправ.
Розлад схеми тіла базується на складному психічному розладі. Пацієнти зазвичай мають дуже слабку самооцінку. Це частково компенсується суворим ставленням до прийому їжі. Не приймаючи їжу, пацієнти відчувають певне почуття контролю та самоствердження або владу над фізичним примусом.
Часто можна виявити конфлікти на рівні стосунків батьків і дитини та відмову прийняти статевий розвиток (захист від дозрівання жінки). Постійна втрата ваги призводить до складних порушень в роботі ендокринної системи. Перш за все, статеві гормони виробляються лише недостатньо. Місячні припиняються (аменорея) і пригнічується статевий потяг.
Діагноз анорексії базується на трьох критеріях:
- Вага тіла більше ніж на 15% нижче вікової норми внаслідок особистих навантажень (обмежена їжа, фізичні навантаження).
- Існує розлад схеми тіла зі страхом набору ваги.
- Були порушення в області гормональної регуляції.
Приблизно половина пацієнтів може назавжди вилікуватися за допомогою цієї концепції лікування. Приблизно у 30 відсотків спостерігається щонайменше поліпшення симптомів. У решти 20 відсотків розвивається хронічний перебіг, який в деяких випадках закінчується смертельно через надзвичайну недостатню вагу.