Арахісові гори з шоколадом - рецепт цукерок з низьким вмістом вуглеводів
Це смачне, хрустке ласощі з низьким вмістом вуглеводів Арахісові гори з шоколадом. Для кожного ласуна, який любить арахіс, ця маленька цукерка - справжнє свято і, безумовно, швидко зашпаклюється 🙂
Низькоуглеводні інгредієнти та книги
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки.
Тепер ми бажаємо вам багато веселощів і удачі вам Арахісові гори з шоколадом. З повагою Енді та Діана.
Арахісові гори з шоколадом з низьким вмістом вуглеводів - Інгредієнти:
-
100 г смаженого арахісу 100 г хрусткого арахісового масла 100 г темного шоколаду з ксилітом 1 чайна ложка кокосового масла 1 чайна ложка ванільного еритритолу з ванільної млини
Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає приблизно на 10 арахісових гір з шоколадом.
Час підготовки до арахісових гір становить близько 20 хвилин. Ви повинні розрахувати приблизно 10 хвилин часу приготування та додати час очікування близько 30 хвилин.
Арахісові гори з шоколадом з низьким вмістом вуглеводів - харчові цінності:
Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Арахісові гори з шоколадом з низьким вмістом вуглеводів - Приготування:
Смажений, але несолоний арахіс найкраще підходить для арахісових гір з шоколадом. На жаль, у супермаркеті часто можна придбати лише смажений та солений або приправлений арахіс.
Щоб ви все ще могли отримати несолоний арахіс, я маю для вас дуже просту хитрість: я просто поклав арахіс у велике сито і ненадовго промив його під гарячою проточною водою. Потім енергійно струсіть сито, щоб більша частина води знову стікала, а арахіс розклався на паперових рушниках.
Знову змастіть верхню частину арахісу кухонним папером, а потім дайте їм висохнути. Якщо ви поспішаєте, найшвидший спосіб висушити це, звичайно, в теплій духовці.
Коли у вас є правильний арахіс та всі інші інгредієнти разом, перше, що потрібно зробити, - це покласти арахіс у миску. Тепер додайте хрустке арахісове масло, еритрит, ваніль та кокосове масло.
Змішайте і ретельно вимісіть ці інгредієнти з цілим арахісом. Це найкраще працює за допомогою великої ложки, а не вручну.
Тепер розкладіть аркуш пергаментного паперу на килимок, який лише настільки великий, щоб згодом поміститися у вашому холодильнику. Ложкою розподіліть арахісову суміш приблизно на 10 однаково великих гір на папері для випічки.
Нехай арахісові гори трохи застигнуть у холодильнику, поки ви дбаєте про шоколадну глазур.
Поставте на плиту каструлю з низькотемпературною водою, яка підходить для невеликої миски. Грубо розбийте шоколад на шматочки і додайте їх у миску.
Повільно розтопіть шоколад на водяній бані, періодично помішуючи. Як тільки шоколад розтане, дістаньте миску з пароварки і дайте їй охолонути якомога більше.
Дістаньте арахіс з холодильника і залийте розтопленим шоколадом кожен. Для цього найкраще використовувати ложку, щоб ви мали більший контроль над шоколадом і могли розподілити його краще, ніж наливати прямо з миски.
В ідеалі шоколад також потраплятиме в невеликі проміжки між арахісом в арахісових горах. Шоколад згодом утримає гори ще краще.
Коли всі арахісові гори будуть покриті шоколадом, поставте їх назад у холодильник, поки вони добре не затвердіють і шоколад знову не стане повністю твердим. Хороший апетит.
