Архів прес-релізів 032007 DGEM
Харчування онкологічних хворих: цілеспрямовано використовувати комбінацію різних методів лікування - класичних онкологічних хворих не існує - семінар на edi 2007
Берлін, березень 2007 р. - Харчування хворих на пухлину вимагає поєднання різних дієтичних методів лікування та індивідуального підходу до особистої ситуації пацієнта. Мануела Фройденрайх, дієтолог із берлінського "Шаріте", представила успішні стратегії харчування хворих на пухлину на семінарі-практикумі на конгресі метаболізму Німецького товариства харчової медицини (DGEM e.V.) edi 2007 у Берліні (23/24 лютого 2007 р.). "Не існує такого поняття, як класичний пацієнт з пухлиною", - сказала вона більш ніж 80 учасникам семінару. Швидше, потрібно поєднувати різні терапії і не дотримуватися однієї лише. Для деяких пацієнтів поєднання перорального харчування, добавок, ентерального та парентерального харчування може бути більш розумним, ніж покладання лише на один компонент.
Перш за все, необхідне точне обстеження харчового стану пацієнта з пухлиною. Візуальне враження (стан м’язів на руках і ногах, а також на скронях та щоках) та тенденція до ваги є важливими маркерами. Індекс маси тіла (ІМТ) не обов'язково є найкращим критерієм для пацієнтів з пухлиною, оскільки він може представляти дуже виснажену картину через затримку води. Навпаки, важливо проводити конкретну історію харчування та використовувати формули для розрахунку кількості калорій, необхідних для пацієнтів з пухлиною. Для прикутих до ліжка пацієнтів застосовується наступне правило: слід розраховувати 25 кілокалорій на кілограм маси тіла, для мобільних пацієнтів кількість збільшується до 30 кілокалорій. Якщо пацієнт має набрати вагу під час хвороби, щодня слід давати додатково від 200 до 250 кілокалорій. Споживання жиру має становити більше 35 відсотків, а рекомендація щодо споживання білка - один-два грами на кілограм ваги.