Аронія, антиоксидантний суперфрукт!
Чи знали ви, що Аронія, як було доведено, є одним з найпотужніших антиоксидантів у природі ?! Аронія - це рослина, яка походить із Північної Америки, і існує два типи: одна з чорними плодами і друга з темно-червоними до коричневими плодами. У Європу рослина Аронія була завезена росіянами в 19 столітті, а культура 20000 чагарників була створена в 1948 році в Санкт-Петербурзі (Ленінград).
Аронія особливо поживна, містить вітаміни А, В, Е, К, Р та корисні для організму мінеральні солі. Згідно з дослідженням, проведеним у 2012 році, плоди чорноплідної горобини мають найбільшу кількість антиоксидантів серед усіх ягід або інших чагарників. Тест ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) показує, що 100 грам плодів чорноплідної горобини мають рівень антиоксидантів 16062, що в 15 разів перевищує значення чорниці. Ця величина зростає із збільшенням інтенсивності забарвлення плодів. Антиоксиданти захищають наш організм від багатьох дегенеративних захворювань і сприяють уповільненню старіння. Крім того, було показано, що Аронія є одним із найбагатших фруктів на флавоноїди, такі як антоціани та проантоціанідини, які борються із вільними радикалами та запобігають окисному стресу.
Аронія багата клітковиною, допомагаючи кишковому транзиту та борючись із запорами. 100 грамів аронії містять 16,9 г клітковини, яка швидко засвоюється і проходить через травний тракт майже неушкодженою. Результат вигідний: він захищає травну систему, знижує рівень холестерину та врівноважує рівень цукру в крові.
Аронія також має незліченну користь для нервової системи! Стимулює пам’ять і запобігає втраті рівноваги та координації. Зміцнюючи судини, він сприяє васкуляризації мозку, що призводить до благотворного впливу на його функціонування.
Аронію можна вживати кількома способами: крім їжі фруктів, ми також рекомендуємо споживати порошок Аронії. Особливо рекомендується тим, хто хоче схуднути! Аронія допомагає схуднути не тільки завдяки високому вмісту клітковини, але й стимулюючи обмін речовин та знижуючи апетит. Стимулюючи судинність крові, Аронія зменшує жирову тканину, тобто целюліт.