ARTISANS DU MONDE чесна торгівля, яка рухає гори - журнал Bio Linéaires le
Поділіться цією статтею
Мало хто з французів ніколи не чув про чесну торгівлю. Але, як і в органічному землеробстві, коли йдеться про чесну торгівлю, є ті, хто задоволений застосовувати мінімальні вимоги, а інші - набагато вибагливіші. Artisans du Monde, очевидно, є одним із останніх, будучи самим джерелом чесної торгівлі у Франції.
Народжений за покликом відомого абата
У Франції людина, яка ініціювала рух за чесну торгівлю, добре відома, оскільки це абат П’єр. Якщо його зимовий заклик 1954 року відомий, закликом, прямим наслідком якого було заснування асоціації Emmaüs, він також подав ще одне, у листопаді 1971 року, "заклик до муніципалітетів Франції". Його метою було просити, щоб кожен з цих муніципалітетів був побратим з муніципалітетом в Бангладеш, країні, яка тоді була спустошена страшною громадянською війною. Під час цього заклику було створено асоціативну мережу, призначену для продажу товарів, імпортованих із Бангладеш у Франції, для допомоги мешканцям. З цього народилася ідея мережі торгових та інформаційних магазинів, присвячених «Третьому світові», прелюдією до створення в 1973 році першого магазину «Artisans du Monde».
"До 1984 р. Artisans du Monde працювали переважно з волонтерами", - пояснює Яннік Шамбон, керівник секторів у Solidar'Monde. Того року було створено Solidar'Monde для кращої структури розподілу, із закупівельним центром для організації логістики, а також для створення нових секторів. Зі свого боку Artisans du Monde, маючи статус неприбуткової асоціації (закон 1901 р.), Перетворився на федерацію асоціацій, метою якої є виховання та підвищення обізнаності громадськості щодо проблеми справедливої торгівлі. Якщо організація, таким чином, змінилася з метою підвищення ефективності, наша історія, починаючи з 1974 року, робить нас творцем добросовісної торгівлі у Франції ".
Найвимогливіша чесна торгівля
Якщо сьогодні справедлива торгівля є поняттям, широко відомим широкому загалу, то це ще й тому, що воно більше не зарезервоване ні для власних магазинів, ні навіть для спеціалізованої органічної мережі, яка швидко стала одним з його перших прихильників. Він справді також присутній у супермаркетах і навіть часто згадується в телевізійних рекламних роликах.
Але так само, як органічні продукти можуть бути простим технічним застосуванням специфікацій органічного землеробства, справедлива торгівля може бути випробувана з більшою чи меншою віддачею. А в Solidar’Monde ми на стороні плюса. Набагато більше ...
"Ми - вектор, що вимагає справедливої торгівлі", - пояснює Яннік Шамбон.
Яннік Шамбон в оточенні деяких членів кооперативу Anapqui, виробників кіноа в Болівії.
Слід пам'ятати, що чесна торгівля базується на двох опорах. Перш за все, пов’язувати з проектами, що мають соціальний чи екологічний вплив, а потім гарантувати виробникам справедливу винагороду, що дозволяє їм гідно заробляти на роботі. Але чесну торгівлю можна кваліфікувати як вимогливу, коли вона не задовольняється лише критеріями, що містяться в специфікаціях, що дозволяють її сертифікувати. Тобто, його прямий вплив на виробників повинен бути корисним, реальним і сильним, з реальною вигодою на місцях, як соціальній, екологічній, так і/або економічній. Ось чому ми не співпрацюємо з будь-якою групою виробників, важливим моментом вже є те, що наш вибір завжди звертається до дрібних виробників із середнім показником від 1 до 2 га землі ".
“Для ілюстрації цього поняття сильного впливу мені потрібно навести кілька конкретних прикладів. Наприклад, в Еквадорі ми працюємо з кооперативом Copropap, який об’єднує 47 виробників цукрової тростини. Ця співпраця дійсно забезпечує їхнє виживання, оскільки у них лише два клієнти у світі, включаючи нас. Досі в галузі цукру, ми також є партнерами PFTC (Panay Fair Trade Center) на Філіппінах, який виробляє наше відоме маскобадо. Вони є дуже відданими виробникам, діяльність яких мала дуже сильний соціальний та економічний вплив, навіть політичний, оскільки навіть послужила соціально-економічною моделлю як альтернатива існуючій моделі. Звідси важливість для нас цього партнерства ".
«Останнім прикладом, серед багатьох інших, є кавовий кооператив« Comsa »в Гондурасі, можливо одна з найкрасивіших моделей, яку я бачив у екологічних питаннях. Що стосується них, то вони уявили систему біокомпостування, яка дозволяє як майже подвоїти врожайність, так і не забруднювати навколишнє середовище, оскільки вона одночасно використовує м’якоть плодів кавового дерева і воду, яка використовується для їх виробництва. прання. Крім того, вони також створюють добриво з мікроорганізмів, що ростуть біля основи кавових дерев. Щоб поділитися цим ноу-хау, вони створили навчальний центр, відкритий для всіх, включаючи тих, хто не входить до їхньої групи. І навчитися цим практикам біокомпостування приїжджають навіть виробники кави з усієї Латинської Америки. Я також міг би процитувати альтернативну школу, натхненну методом Глена Домана, який вони створили, де 140 присутніх дітей вразили мене своєю свіжістю, своєю жвавістю та своєю природною цікавістю в обмінах, які ми провели разом вдень, яких я ніколи не забуду ... ".
Творець секторів
Nature Bio-Foods, група виробників рису басмати, є одним з партнерів Artisans du Monde в Індії.
Щодо безпосередньо моніторингових секторів, Solidar'Monde розглядає себе перш за все як ланку у службі виробників: "Ми тут, щоб підтримати їх як технічно, так і агрономічно, а також в інших аспектах: соціальному, екологічному, розробці продукції, адаптації до європейського ринку, повага до стандартів якості, організаційна та адміністративна підтримка тощо. Ми є вектором їхнього слова та їх дії, щоб дати їм можливість вийти на ринок і розвиватися ».
Ярмарок ... та інноваційний !
Якщо для Solidar'Monde, визнаної Соціальною комунальною компанією (ESUS), справедлива торгівля може бути задумана, як ми вже бачили, лише в режимі "попиту", ми не повинні забувати, що кінцевий результат - це продукти, які ми як споживачі можуть купувати. Продукти, які, незважаючи на багатство свого економічного, соціального чи екологічного впливу, не забувають бути привабливими та інноваційними.
В даний час Solidar'Monde пропонує близько 250 харчових продуктів, з яких три основні родини, що мають однакове значення, - це лобода, кава та шоколад. Далі йдуть цукор, сухофрукти, чай і фруктові соки. Інновації в цьому асортименті не відсутні: органічна мережа, мабуть, пам’ятає асортимент веганських шоколадних цукерок, випущених у 2017 році, включаючи органічний веганський шоколад з кокосовим молоком та кокосовим цукром, нагороджений Natexpo Trophy, який став першим кокосовим молочним шоколадом на ринку. Восени 2020 року ми можемо згадати про випуск двох органічних десертних шоколадів із справедливою торгівлею - Noir-Caramel та Lait. І наш асортимент незабаром збагатиться двома новими асортиментами, що належать до сімейств товарів, на які ми не очікуємо, один із цих асортиментів є справжнім нововведенням у своїй категорії ".
Останні новинки Artisans du Monde: десертні шоколадні цукерки Noir-Caramel та Milk, звичайно органічна та чесна торгівля.
Свідомий вибір
Як і кожного разу, коли він згадує групу виробників або сектор, створений або підтриманий Solidar'Monde, Яннік Шамбон так само захоплений майбутнім запуском цих інновацій: «За всім цим є чудові люди, здатні досягнення неможливого, як ми вже говорили, рухатись горами. Вони дуже часто демонструють виняткові обгони більш ніж одним способом. Зустріти їх регулярно - це для мене, як і для решти команди, справжній привілей. Якби я міг загадати одне бажання, це те, що керівники та персонал магазинів, а також клієнти, які в кінцевому рахунку купують продукцію, можуть піти з нами на місце, щоб конкретно побачити весь вплив, глибокий, що наша продукція життя всіх цих спільнот ».
«Багато волонтерів Artisans du Monde відвідують наші продюсерські групи протягом року. Кожен може зробити свій внесок і легко внести свій внесок у проекти, які ми підтримуємо. Як? 'Або' Що? Приєднавшись до нашої спільноти волонтерів та зробивши свідомий вибір купувати товари Artisans du Monde ".