Артишок з топінамбуром з шинкою - рецепт

топінамбуром

Фото: ichkoche.at/Бланка Кефер

  • Особливості недорогий кухні
  • Тип меню основна страва
  • Регіон Швейцарія

    • інгредієнти

    Порції: 4

    • 250 г топінамбура
    • 500 г картоплі
    • 1/2 пучка цибулі
    • 2 ст ложки борошна
    • 2 яйця
    • 6 ст. Ложки олії (можливо, більше)
    • сіль
    • перець

    Для занурення:

    • 125 г лососевої шинки (без жирової облямівки)
    • 1 пучок естрагону
    • 250 г сметани (або крем-фреш)
    • сіль
    • перець

    Тематичні світи

    • Рецепти артишоку
    • Осінні рецепти
    • Буферні рецепти
    • Рецепти занурень
    • Рецепти зеленої цибулі
      • Рецепти основних страв
      • Швейцарські рецепти
      • Рецепти шинки
      • Рецепти сметани
      • Рецепти зимових овочів
      • Зимові рецепти
    Більше

    Спонсорований

    підготовка

    1. Для Топінамбур хеш коричневий Дрібно наріжте кубиками лососеву шинку. Подрібніть естрагон.
    2. Перемішайте як зі сметаною, так і з крем-кремом і приправте сіллю і перцем.
    3. Зніміть шкірку з топінамбура та картоплі та натріть кожну половинку дрібно і грубо.
    4. Наріжте цибулю-лук невеликими шматочками і змішайте з картоплею, топінамбуром, борошном та яйцями. Приправити сіллю і перцем.
    5. Нагрійте трохи олії і спечіть з кляру маленькі золотисто-коричневі хеш-коричневі шафи. Зберігайте тепло, поки кляр не витратиться.
    6. Топінамбур хеш коричневий Подавайте з шинкою.

    Топінамбур хеш коричневий також можна подати, наприклад, з йогуртом та травою з депіляцією або іншими соусами та гарнірами за смаком.

    Питання для наших користувачів:
    На вашу думку, які спеції добре поєднуються з цим хеш-коричневим?
    Коментуйте зараз і збирайте серця!