Артишоки на рецепті салату кухонні боги

Цей салат на столі легкий і смачний. Ідеально підходить для всіх, хто хоче скинути кілька кілограмів перед купальним сезоном.

Інформація про рецепти

інгредієнти

200 г сердець з артишоку (консервовані)
1 ст. Ложка зернистої діжонської гірчиці
1 ст. Ложка червоного винного оцту
1 чайна ложка меду
1 чайна ложка оливкової олії
сіль
перець
40 г сиру пекорино
50 г ракети
2 стебла базиліка
2 стебла шавлії
4 стебла петрушки плоского листа
4 стебла материнки
8 листочків м’яти
1/2 коржа (приблизно 250 г)

підготовка

Зцідіть артишоки в ситі, зібравши 3-4 столові ложки запасу. Змішайте запас з діжонською гірчицею, червоним винним оцтом та медом у мисці віночком. Потім утримайте оливкову олію. Приправте заправку сіллю і перцем. Розділіть артишоки на чверть, покладіть їх в заправку і дайте їм просочитися.
Розігрійте духовку до 180 °. Дрібно наріжте пекорино. Відсортуйте ракету, вимийте і відсушіть насухо. Змийте залишилися трави і струсіть насухо, зірвіть листя зі стебел. Листя трави нещільно змішати з ракетою, розподілити по тарілках.
Розріжте корж і випікайте в духовці (в центрі) 3-5 хвилин до хрусткої скоринки. Викладаємо мариновані артишоки та заправку на салат із трав, посипаємо сиром пекорино. Подавайте з коржем.

Якщо ви дуже поспішаєте, ви можете посилити підготовку тут: поміняйте ракету та зелень на розфасований салат із супермаркету. Це означає, що для підготовки вам потрібно лише вдвічі менше часу.

Втрата ваги - це проблема для кожного з нас. Але такий, який того вартий, веселий та приємний на смак. Особливо зі смачними рецептами дієти «Мучись». Відкрийте для себе наш великий мучитель, покажіть силу волі і почніть дієту вже зараз!

Ви можете знайти більш смачні рецепти салатів у нашому великому спец салаті.