Артишоки Все про калорії, вітаміни та мінерали
Артишоки - це смачні та універсальні овочі. Ми повідомимо вас про вітаміни та мінерали в квітучих овочах і скільки калорій ви приймаєте на 100 грам.
Низькокалорійний артишок: це в овочах
Артишок вважається лікарською рослиною через його оздоровчий ефект.
- Цинарин надає бруньці терпкий смак.
- Гірка речовина також позитивно впливає на ваше здоров’я: вона знижує рівень холестерину, підтримує ваше травлення, допомагає спалювати жир і підсилює ваш обмін речовин.
- Кальцій, який він містить, корисний для ваших кісток і зубів.
- Залізо важливо для вашого клітинного здоров'я. Шкіра, волосся, нігті та м’язи отримують оптимальну кількість заліза.
- Артишок насичений бета-каротином. Він перетворюється організмом у вітамін А і корисний для очей, слизових оболонок та шкіри.
- Вітаміни групи В, які вони містять, також важливі для вашого метаболізму та сприяють вашому самопочуттю.
- Вітамін С також міститься в овочі і розкриває його антиоксидантну дію в організмі.
Артишоки в меню: калорії
Для приготування артишоку потрібно докласти трохи зусиль. Тут ми пояснимо, як отримати максимум користі з овочів і що ви повинні знати про кількість калорій.
- Допоможіть своєму організму перетворити бета-каротин у вітамін А, додавши до страви з артишоку трохи жиру.
- Наприклад, капніть їжею олію.
- Приготований артишок має мало калорій - всього 43 ккал на 100 г. Крім того, ви підвищуєте спалювання жиру за допомогою овочів.
- Артишок належить до тих продуктів, які витрачають більше калорій у травленні, ніж вони вводять у ваше тіло.
- Тож насолоджуйтесь артишоками без вагань, якщо хочете зменшити споживання калорій.
- Особливо тоді вам слід більше орієнтуватися на страви з овочами.
- Однак якщо у вас алергія на сімейство маргариткових, вам доведеться уникати артишоку, оскільки він належить до цього роду рослин.
Якщо ви хочете дізнатись про позитивні ефекти соку артишоку, прочитайте нашу статтю про нього.