Артроз Правий Ерн; hrung f; r міцні суглоби

Багато овочів, мало м’яса: так виглядає відповідна дієта для хворих на артроз.

Артроз може вразити будь-який суглоб. Болісний знос суглобів не можна вилікувати, але правильний раціон може полегшити симптоми.

Кожен рух болить: артроз часто вражає не лише один суглоб, а кілька одночасно. За підрахунками, близько п’яти мільйонів німців страждають на дегенеративні захворювання суглобів. Остеоартроз ще не вважається виліковним, але є фактори, які можуть суттєво вплинути на перебіг захворювання. Сюди входить дієта. Право Дієта при артрозі повинно бути перш за все протизапальним та зменшуючим вагу, оскільки в багатьох випадках захворювання виникає внаслідок надмірної ваги та пов'язаного з цим перевантаження суглобів.

Дієта при артрозі: полегшує суглоби, зменшує запалення

Якщо причини артрозу зумовлені не зміщенням суглобів або нещасним випадком, ожиріння та роки недоїдання зараз є одними з факторів ризику, які сприяють захворюванню. Ожиріння не тільки призводить до підвищеного навантаження на суглоби: збільшена кількість жирових клітин в організмі, як кажуть, має запальний ефект і, таким чином, додатково посилює симптоми артрозу.

Тому правильна дієта при остеоартриті - і для запобігання ознак зносу - повинна відповідати двом важливим аспектам:

Зменште зайву вагу або запобігайте набору ваги, щоб полегшити суглоби
Зменште запальні процеси в організмі, уникаючи речовин, що стимулюють запалення, і одночасно покладаючись на протизапальні поживні речовини

Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня

Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.

Ось так виглядає правильна дієта при артрозі

Для полегшення симптомів артрозу та позитивного впливу на перебіг захворювання загальний раціон повинен бути здоровим, збалансованим, максимально природним та багатим на поживні речовини. Якщо у вас надмірна вага, слід стежити за кількістю калорій, щоб допомогти вам схуднути. У меню повинно бути багато овочів, а також фрукти, цільнозернові продукти, деякі високоякісні рослинні олії, нежирні молочні продукти, іноді риба та нежирне м'ясо.

Щоб зменшити запалення в організмі, слід їсти якомога рідше або навіть повністю уникати таких продуктів:

Ковбаси та свинини, завдяки високому вмісту арахідонової кислоти, яка сприяє запаленню
Біле борошно та вироби з білого борошна
Цукор, цукерки, кондитерські вироби, тістечка та тістечка
Закуски, чіпси, солоні горіхи
Фастфуд
Готові страви, готові соуси та інші готові продукти, такі як готові суміші мюслі, що містять багато цукру
Безалкогольні напої, солодкі соки
Соняшникова олія та сафлорова олія завдяки високому вмісту омега-6 жирних кислот, які мають запальну дію
Алкоголь та сигарети (вино (швидше червоне вино) можна пити в помірних кількостях)

Наступні продукти слід вживати лише в помірних кількостях (якщо вони переносяться):

Молочні продукти з високим відсотком жиру (повножирний сир, вершки, сметана тощо) в помірних кількостях
Яйця в помірних кількостях
Червоне м'ясо в невеликій мірі

Це схоже на те, щоб обійтися без, але насправді багато продуктів дозволяється правильно харчуватися при артрозі:

Багато свіжих овочів, дозволяється все, що вам сподобається
салат
Фрукти, особливо фрукти з низьким вмістом цукру
Цільнозернові злаки та цільнозернові продукти
бобові
Молоко нежирне та знежирене, натуральне та без додавання цукру
Холодноводні риби, такі як лосось, оселедець, тріска (один-два рази на тиждень)
птиця
Горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи, фундук, та насіння, такі як насіння чіа, насіння льону, насіння гарбуза (насіння соняшнику рідше)
Рослинні олії холодного віджиму, такі як лляне масло, олія волоського горіха, оливкова олія, ріпакова олія
Вода, несолодкий чай

Протизапальні поживні речовини при артрозі

Є деякі поживні речовини, які можуть полегшити симптоми остеоартриту завдяки їх протизапальній, антиоксидантній або хрящової захисній дії. Вони повинні бути частиною дієти. До цих поживних речовин належать:

Омега-3 жирні кислоти, такі як ті, що містяться в жирній морській рибі, лляній олії та волоських горіхах
Вітамін С, що міститься в цитрусових фруктах або ягодах та зелених овочах
Вітамін Е, який в основному міститься в рослинних оліях або горіхах холодного віджиму
Селен, що міститься у цільних зернах та рибі
Цинк, що міститься в бобових та деяких горіхах
Вторинні рослинні речовини та антиоксиданти, що містяться в овочах та фруктах, а також какао (флавоноїди), куркума (куркумін) або чилі (капсаїцин)

Крім того, існує певна суміш спецій, яка допомагає при артрозі. Він складається з коріандру, кмину та мускатного горіха і повинен захищати суглобовий хрящ від дегенерації.