Асорті з хрустких салатів Овочеві салати - Протягом 20 років він любить таких жінок, як ти
Ви повні вітамінів, адже вони містяться у значній кількості у всіх сировинних інгредієнтах.
Час підготовки: 6 хвилин
82 калорії, 5 г жиру на порцію
- 2 столові ложки гарбузового насіння
- 2 моркви, очищені
- 2 кабачка
- 250 г буряка, очищеного від шкірки і нарізаного тонкими скибочками
- 1 зелений салат
- оливкова олія, для обприскування
- 1 лимон, нарізаний четвертинками
У мисці при потрібному вогні смажте насіння гарбуза протягом 1 хвилини, поки вони не почнуть стрибати. Відкладіть його.
За допомогою картоплечистки наріжте моркву та кабачки соломкою та змішайте їх у великій мисці з листям салату та буряком. Якщо ви не любите сирий червоний буряк, хоча це єдиний спосіб зберегти всі його вітаміни та мінерали, ви можете варити його в шкірці, у воді, поки вона не проникне (залежно від розміру). Потім очистіть його від шкірки і наріжте скибочками або натріть на тертці.
Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем, а потім підрум'янені насіння. Перед подачею збризніть салат оливковою олією і подавайте з скибочками лимона.