Аспіки креветок

Aspics креветками

Рецепт: Аспіки з креветок

резюме: Рецепт Aspics з креветками, ідеальний з приходом сонячних днів, ароматизований базиліком і плосколистною петрушкою, вони пробудять ваші смакові рецептори. Я люблю готувати желе із зменшенням кількості головок креветок у білому вині. Я люблю готувати ці морські дівчата, які забарвлять красивою трояндою. Креветки будуть смачно присмачені, вони залишаться ледь хрусткими, завжди приємно впливають на стіл, дуже свіжа закваска.

Інгредієнти рецептів

  • Рецепт Aspics з креветками на 6 осіб:
  • 40 г базиліка
  • 10 г петрушки плосколистої
  • 15 мл білого вина
  • 160 г води
  • 5 яєць
  • 300 г креветок
  • 6 помідорів черрі
  • 1 столова ложка оливкової олії.
  • 1 цибулина

Підготовка

  1. Знищити креветки.
  2. Почистіть цибулю, а потім дрібно наріжте.
  3. Почуйте цибулю в оливковій олії.
  4. Додайте креветки і обсмажте їх на грилі.
  5. Влийте вино і дайте зменшитись.
  6. Сіль і перець.
  7. Промийте петрушку і базилік плосколистним, а потім висушіть.
  8. Базилік і петрушку дрібно наріжте.
  9. Зварити яйця.
  10. Очистіть яйця один раз від охолодження, а потім розріжте навпіл.
  11. Нагрійте воду з петрушкою та базиліком.
  12. Змішати з поршнем від перших бульбашок.
  13. Додайте желе і вилийте на дно ваших мідій.
  14. Проведіть час у холодильнику, щоб желе схопилося.
  15. Помістіть по половині яйця в кожну порожнину.
  16. Додайте креветки.
  17. Помідори черрі розріжте на чотири, а потім додайте їх.
  18. Збийте желе з соком з головок креветок, попередньо пройшовши через китайців.
  19. Додати воду петрушки.
  20. Вилийте в аспіки тепле желе.
  21. Проведіть час у холодильнику, щоб желе схопилося.
  22. Насолоджуйтесь холодом.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість людей: 6
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: Аспіки з креветок

Моє улюблене вино за цим рецептом: виноградний рислінг "Ельзас"
Температура від 08 ° до 09 °

Паскаль Б

14 коментарів Сховати реакції

@Mathey
Привіт міс,
Дякую, що виявили вовка в рецепті, я просто виправив його.
ОЧІ, добре брати сік для приготування з креветок, але, будь ласка, попередньо пропустіть його через китайський.
Дякуємо за ваш коментар
сердечно
Паскаль

Я не розумію, як зробити желе ... ми використовуємо сік з креветок?

о, чоловіче, минув якийсь час, як я з’їв аспіка, гарна ідея зробити з креветками 🙂 поцілунки та гарних вихідних !

чесно кажучи, минув якийсь час, як я з’їв осику. і я не знаю, чому я видалив цей запис зі своєї картки? напевно забудь це !
багато любові
Лоранс
ps: це дуже красиво і добре представлено 🙂

Хоула лаааа ... справжнє желе ... браво для ваших аспіків!

Дуже гарна! Я теж люблю цих рожевих дам! Перевіряти! Kissxx

приємний ефект. згодом це правда, що я не надто "заморожений", але аматори завоюють цей рецепт 🙂

Аспіки завжди гарні, і ваші не є винятком із правил.
Ви, напевно, "забули" вказати кількість листків желатину;)
Надобраніч.

Я не шанувальник желе, але твоя фотографія дуже гарна

Супер гарненьке, і це змушує вас захотіти !
Надобраніч

Колись би мені довелося спробувати! Я ніколи не усвідомлював осику! там ти збуджуєш мою обжерливість, щоб залучити мене до своїх мереж, використання креветок, базиліка білого вина робить, що я спробую ! цілує Паскаля

Апетитний ням-ням

Це дуже приємно, презентація викликає у вас бажання !
Поцілунки, добра п’ятниця.

Це виглядає так добре 🙂

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: