Астаксантин Багатокорисний каротиноїд криля
Акстаксантин, набагато більше, ніж пігмент
астаксантин щодня привертає все більший інтерес провідних дослідників через численні переваги для здоров’я. Цей пігмент із сімейства каротиноїдів насправді набагато більше, ніж це червоне забарвлення, знайдене у рослин або тварин. Це надзвичайно потужний антиоксидант. Це здатне зменшити вплив окисного стресу і уповільнити різні наслідки старіння. Він також виявляє протизапальну та інгібуючу дію перекисного окислення ліпідів. Сьогодні його застосування як дієтичної добавки широко прийнято.
Основні його джерела
Цей каротиноїд особливо міститься у водоростях. Більше того, це походження червоного або рожевого забарвлення, що зустрічається на певних ділянках цих рослин. Однак серед найбільших джерел є hematococcus pluvialis (1). Це різновид мікроводоростей, що містяться у прісній воді. Окрім морських рослин, деякі тварини також містять цей пігмент в достатку. Є ракоподібні, в основному криль. Його також можна знайти в планктоні. Інші види креветок також містять значну кількість. Це, крім того, пояснює помаранчеве забарвлення, яке ці тварини набувають у спеку при кип’ятінні. Риба, включаючи лосось або форель з рожевою м’якоттю. Птахи, такі як фламінго та червоний ібіс, також містять астаксантин.
Його особливості
Однак, за деякими спостереженнями, астаксантин відрізняється від більшості інших каротиноїдів, таких як бета-каротин, це те, що він не перетворюється на вітамін А один раз в організмі (2). Крім того, на сьогоднішній день не відомо жодних побічних ефектів навіть при регулярному вживанні цього потужного антиоксиданту. Хоча надлишок цього вітаміну, а отже й інших каротиноїдів визнаний небезпечним для здоров’я.
Астаксантин та його біологічна активність
Нейтралізують вільні радикали
Основними терапевтичними властивостями астаксантин зобов’язаний своїй антиоксидантній дії. Різні дослідження насправді дозволили показати це, як і інші каротиноїди, він здатний нейтралізувати дію вільних радикалів. Він також має силу інгібувати синглетний кисень (3). Один із них, серед іншого, робить висновок про підвищення рівня антиоксидантного ферменту у щурів, які страждають на виразку шлунка після прийому молекули (4).
Ця властивість також надає йому здатність запобігати перекисному окисленню ліпідів. Останнє, як відомо, є причиною пошкодження клітинної мембрани. Це також один з основних факторів, що сприяють виникненню різних серцево-судинних захворювань.
Підвищення глутатіону
Окрім прямої антиоксидантної дії, також виявлено, що цей каротиноїд покращує концентрацію глутатіону в клітинному організмі (5). Це також антиоксидант. Однак це ендогенно для клітин і надзвичайно важливо для них. Справді, з одного боку, це забезпечує їх захист від вільних радикалів всередині. А з іншого боку, він бере участь у детоксикації важких металів або будь-яких інших забруднювачів організму (6).
Однак, як повідомляється, антиоксидантна сила астаксантину набагато більша, ніж у інших популярних антиоксидантів. У порівняльному дослідженні один із них стверджує, що він відповідно у 6000, 800, 550 та 75 разів потужніший, ніж вітамін С, кофермент Q10, катехіни зеленого чаю та ліпоєва альфа-кислота у своїй дії проти вільних радикалів (7).
Також виявлено, що він у 50 разів ефективніший у запобіганні перекисного окислення ліпідів, ніж бета-каротин (8). Крім того, на відміну від них, його молекулярна структура дозволяє знаходити астаксантин як усередині, так і зовні клітинної мембрани. Потім він краще захищає клітини (9).
Зменшити запалення
Астаксантин має протизапальну дію
Окрім антиоксидантних властивостей, цей червоний каротиноїд відомий своєю протизапальною дією. Дослідження повідомляє, що використання цієї молекули для лікування мишей, заражених хелікобактер пілорі, зменшує їх запалення в шлунку (10).
Клінічне спостереження, у свою чергу, стверджує, що його використання при лікуванні запальних реакцій показало більш задовільні результати, ніж використання звичайних синтетичних препаратів. Після введення астаксантину в поєднанні з екстрактами гінко білоба та вітаміном С у досліджуваних спостерігалося значне зменшення кількості запальних клітин, що містяться в рідині бронхоальвеолярного промивання (11).
Астаксантин та його користь для здоров’я
Цей супер антиоксидант має багато переваг для здоров’я.
Вплив на когнітивний спад
Астаксантин є одним з найбільш корисних антиоксидантів для психічного здоров'я. Це навіть деякий час є одним із найбільш рекомендованих засобів як для запобігання, так і для обмеження прогресування певних неврологічних розладів. Різні дослідження фактично погоджуються щодо його здатності втручатися проти будь-якої форми когнітивної дегенерації, незалежно від того, пов’язана вона з віком чи внаслідок патології.
Завдяки своїй антиоксидантній дії, а також здатності перетинати гематоенцефалічний бар’єр, йому ефективно вдається забезпечити оптимальний захист неврологічного функціонування. Він також захищає від можливої втрати або навіть втрати пам'яті. Зокрема, у літніх людей під час спостереження спостерігалося поліпшення пізнання (12). Крім того, дослідження, проведене на мишах, дозволило зробити висновок про те, що астаксантин здатний захистити нейрони чорної речовини від наслідків хвороби Паркінсона (13).
Вплив на серцево-судинну систему
Користь астаксантину для серцево-судинної системи пояснюється, з одного боку, його антиоксидантні та протизапальні властивості. Різні спостереження сходяться на думці, що його використання допомагає захистити судини від впливу вільних радикалів та запалення.
Окрім того, це основні фактори, які, як відомо, є джерелом різних серцево-судинних патологій, включаючи атеросклероз. Помітне поліпшення функції артерій, часто порушене під час метаболічних розладів, а також покращення кровообігу.
В ході дослідження серед щурів було виявлено, що попередня обробка моделей природним астаксантином обмежувала шкоду, спричинену інфарктом міокарда (14). Інший заявляє про його сприятливу та захисну дію на моделях гіпертонічних тварин, схильних до інсульту (15).
З іншого боку, здатність цієї молекули запобігати перекисному окисленню ліпідів покращує ліпідний профіль крові. Він обмежує відкладення холестерину на судинних стінках (16). Відомо, що вони є причиною атеросклеротичних бляшок. Насправді, коли вони ростуть, вони в кінцевому підсумку можуть перекрити артеріальний просвіт і призвести до ішемії. Такі ж ефекти були перевірені у кроликів з гіперхолестеринемією, які отримували цей пігмент в іншому експерименті (17).
Вплив на діабет
Астаксантин покращує чутливість до інсуліну
У хворих на цукровий діабет гіперглікемія через нечутливість до інсуліну призводить до дуже високого рівня окисного стресу. Це може бути надзвичайно шкідливим для різних клітин організму. Однак астаксантин показав багато переваг при використанні в різних дослідженнях.
Один з них, проведений на діабетичних щурах, робить висновок про зменшення окислювальних ушкоджень після спільного застосування з альфа-токоферолом (18).
Ще один аванс цей каротиноїд може ефективно покращити чутливість до гіпоглікемічних гормонів у діабетиків. Це спостерігалося у мишей, які страждають ожирінням після дієти з високим вмістом жиру та цукру. Потім введення молекули зменшило їх нечутливість до інсуліну. Це також допомогло обмежити збільшення ваги (19).
Крім того, в інших публікаціях висвітлюється захисна дія супер-антиоксиданту на клітини нирок. Що може допомогти запобігти появі діабетичної нефропатії (20).
Ефекти проти раку
Пошкодження клітин, окислення ліпідів, білків і ДНК, спричинені окислювачами, сприяють розвитку генетичних мутацій. Вони також є джерелом дегенеративних патологій, таких як рак.
Як і інші антиоксиданти, астаксантин також може допомогти зменшити такі ефекти. У ході дослідження було виявлено пригнічення росту клітин раку молочної залози та передміхурової залози. Це ж наукове видання стверджує його переваги у випадку раку товстої кишки. Автори також обговорили його ефективність у спрацьовуванні апоптозу аномальних клітин (21).
Інший, проведений на тваринах, також визнає його ефективність як у обмеженні загибелі клітин, так і в проліферації пухлини (22). Однак деякі наукові публікації зазначають, що протипухлинна активність цього засобу набагато задовільніша, ніж у інших каротиноїдів, таких як бета-каротин (23).
Вплив на шкіру
Астаксантин захищає шкіру від ультрафіолетових променів
Різні публікації спеціально розглядали вплив астаксантину на шкіру. Вони одноголосно дійшли висновку про користь його використання. Це пояснюється головним чином його антиоксидантною, протизапальною та захисною дією проти УФ-променів.
Окислювальний стрес відіграє вирішальну роль у старінні та пошкодженні клітин шкіри. Окрім втрати гнучкості та зневоднення, характерних для зрілої шкіри, це також може призвести до різних пошкоджень генів та запальних реакцій у відповідь на них.
- Активують антиоксидантний захист шкіри
У порівняльному дослідженні з бета-каротином та кантаксантином (24) було виявлено, що червоний каротиноїд робить набагато більший вплив на клітини шкіри, пошкоджені UVA-променями. Також була продемонстрована його здатність інгібувати утворення вільних радикалів. У той же час, згідно з іншими науковими спостереженнями, молекула може активувати антиоксидантну захисну систему всередині клітин. Дійсно, це підвищувало рівень інших ферментів, таких як глутатіон (25).
- Захистіть шкіру від ультрафіолетових променів
Для оцінки впливу астаксантину на ультрафіолетове ураження клітин шкіри було проведено дослідження серед учасників зі здоровою шкірою. Автори приходять до висновку, що після 9 тижнів прийому препарату плацебо або молекулою він представляє захисна роль від ультрафіолетових променів. Крім того, це допомагає підтримувати здорову шкіру (26). Інше дослідження свідчить про ефективність прийому каротиноїдів для освітлення затемненої шкіри після перебування на сонці (27).
- Дійте як протизапальний засіб
Крім того, в експерименті, проведеному на щурах, було виявлено, що супер антиоксидант захищає від прогресування уражень, спричинених опіками. Це головним чином завдяки його протизапальній дії, яка сприяє зменшенню ефекту окисного стресу. (28)
Вплив на витривалість
Різні публікації робили висновок про переваги астаксантину під час різних інтенсивних фізичних навантажень. З одного боку, він міг би покращити витривалість спортсменів.
В одному спостереженні, серед іншого, було встановлено, що миші, які отримували молекулу, відчували менше втоми під час різних фізичних навантажень, ніж контрольна група (29). Інше стверджує, що тваринні моделі, які піддавались цій обробці, виявляли більшу витривалість та швидку втому при тривалих вправах (30).
З іншого боку, цей супер антиоксидант може обмежити пошкодження м’язів та сприяти відновленню після важких фізичних навантажень. Під час дослідження дослідники вивчали окисне пошкодження литкових м'язів мишей, які піддавались інтенсивним заняттям. Через 20 днів у групи, якій піддавали дії молекули, спостерігалося зменшення маркерів, пов’язаних з пошкодженням м’язів та деградацією тканин (31).
Вплив на очі
Існує ряд досліджень, які визнають користь для здоров’я від прийому астаксантину для очей. Один з них (32) серед іншого зазначає, що молекула може заспокоїти різні симптоми напруження очей. До них належать, наприклад, порушення сприйняття глибини та проблеми з регулюванням між далеким та близьким зором. Ми також згадуємо про відчуття сухості очей та гіперчутливості до відблисків.
Протизапальні та антиоксидантні властивості каротиноїдів також сприяють поліпшенню кровообігу в сітківці. Це також допомагає захистити очі від ультрафіолетових променів та впливу вільних радикалів. Це може зменшити ризик виникнення різних патологій, пов’язаних зі старінням.
Астаксантин з олії криля: Найкраще засвоюється
Хоча морська капуста є чудовим джерелом астаксантину, олія в криловій олії може бути ефективнішою для організму з ряду причин.
Це справді жиророзчинний пігмент. Тому його засвоєння буде більшим, якщо воно пов’язане з жиром. Це стосується того, що, природно, міститься в олії криля. Отже, порошок астаксантину не рекомендується через його дуже низьку абсорбцію. Ця форма також відома своєю нестабільністю та ризиком окислення. Крім того, мікрокапсульовані та м’які форми капсул можуть бути доповнені різними хімічними речовинами. Зазвичай вони використовуються для забезпечення їх стабільності. У їх складі також можна знайти рослинне масло.
Додатковою перевагою вибору олії криля для щоденного споживання астаксантину є те, що воно містить фосфоліпід. Це фактично забезпечує та полегшує транзит антиоксиданту до різних клітин організму, всередині їх мембрани, на відміну від будь-якої іншої олії, в якій пігмент міг бути розчинений.
(20) Naito Y. та співавт. "Профілактика діабетичної нефропатії шляхом лікування астаксантином у діабетичних мишей". BioFactors, 2004.
(21) Palozza P. et al. "Ефекти, що інгібують ріст багатих астаксантином водоростей Haematococcus pluvialis на клітини раку товстої кишки людини". Рак дозволений. 2009 рік.
(22) Jyonouchi H. та співавт. "Протипухлинна активність астаксантину і як це працює". Рак нутри, 2000.
(23) Chew B et al. "Дія каротиноїдів на імунну відповідь". J Nut, 2004.
(24) Камера Е. та ін. "Астаксантин, кантаксантин і бета-каротин по-різному впливають на окислювальну шкоду, спричинену UVA, і на експресію ферментів, чутливих до окисного стресу". Досвід Дерматол. 2009 рік.
(25) Xue XL та ін. "Астаксантин послаблює пошкодження системи кровотворення, викликане загальним випромінюванням тіла у мишей, потрапляючи в організм окислювального стресу та апоптозу". Res стовбурових клітин, 2017.
(26) Наокі І. та ін. "Захисна роль астаксантину в індукованому ультрафіолетом погіршенню стану шкіри у здорових людей - рандомізоване, подвійне сліпе, контрольоване плацебо дослідження" Поживні речовини, 2018 рік.
(27) Сатох А. та співавт. "Вплив споживання астаксантину на зменшення темної шкіри, спричиненої УФ-опроміненням у дорослих Xomen". Фармакометрія, 2011.
(28) Fang Q. та ін. "Астаксантин захищає від раннього прогресування опіків у щурів, зменшуючи запалення, викликане окислювальним стресом та апотозом, пов'язаним з мітохондріями". Sci Rep, 2017.
(29) Ikeuchi M. et al. "Вплив добавок астаксантину на втому, спричинену фізичними вправами, у мишей". Бик Біол Фарм, 2006.
(30) Polotow T. et al. "Добавки астаксантину затримують фізичне виснаження і запобігають окисно-відновному дисбалансу в плазмі та підошві м’язів щурів Wistar". Поживні речовини, 2014.
(31) Aoi W. та співавт. "Астаксантин обмежує пошкодження скелетних м'язів і серцевого м'яза у мишей, викликане фізичними вправами". Антиоксидантно-окислювально-відновний сигнал, 2003 рік.
(32) Barclay L. et al. "Зняття втомлених очей під час підготовки проти загальних патологій очей". Подовження життя, 2009 рік.