Атомна бомба з шоколадом та червоною квасолею; Я жадібний; Але я лікуюся!
Перш ніж дати вам рецепт цієї шоколадної та дієтичної атомної бомби, я хотів би пояснити, як вона опинилася на моєму сайті !
Мене цікавлять рецепти, які називаються "здоровими", що поширюються в Інтернеті вже кілька місяців. Я великий гурман, але люблю їсти що завгодно. Я все ще маю легку схильність до шоколаду та солодких рецептів.
«Здорові» рецепти дозволили мені догодити собі, втративши при цьому кілька кілограмів, які я підступно накопичила. Мене також зацікавив метод “IG Low”. В основному це дозволяє їсти, не позбавляючи себе, а контролюючи глікемічний індекс їжі.
Коротше: їжа з високим глікемічним індексом підвищує рівень інсуліну; однак інсулін підказує організму зберігати його. Тому при цьому способі годування необхідно віддавати перевагу продуктам з низьким глікемічним індексом. Хороша новина полягає в тому, що багато хороших речей, які мені подобаються, мають низький ГІ: шоколад понад 70%, пюре з олійних культур - арахіс, мигдаль, фундук… -, яйця, трохи сирів, певне борошно. Тож ми можемо приготувати безліч рецептів для гурманів, не беручи ні грама жиру !
Рецепт, який я пропоную вам сьогодні, справді дуже здоровий. Складається лише з 4 інгредієнтів, його легко зробити і надзвичайно смачно. Я не думав, що буду так бенкетувати !