Aurel Popescu, ROMPAN Хліб та хлібобулочні вироби, виготовлені в Румунії, не є
Хліб та хлібобулочні вироби, що виробляються та продаються економічними агентами в Румунії, не є вектором для передачі коронавіру, вважає президент румунських роботодавців у виробництві молочних продуктів, хлібобулочних та борошняних виробів - ROMPAN, Аурел Попеску.
"Ми не повинні тривожити населення і передавати неправдиву інформацію про передачу вірусу через їжу, особливо через хліб, продукт, який присутній на столі будь-якого румуна. Всі хлібобулочні вироби виробляються з дотриманням усіх правил безпеки харчових продуктів, а при продажу розфасованих або непакованих хлібобулочних виробів застосовуються додаткові заходи в місцях продажу, в тому сенсі, що продаж здійснюється з дотриманням встановлених гігієнічних правил ", - сказав Аурел Попеску для Агерпресу.
Заява президента РОМПАНУ з’являється після того, як у публічному просторі з’явилося дослідження, згідно з яким вірус SARS-CoV-2 може передаватися через споживання нерозфасованого хліба.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) заявили, що поки що немає доказів того, що вірус Sars-Cov 2 передається через споживання їжі або хліба.
У цьому контексті ROMPAN просить тих, хто подав таку інформацію з Бухарестського університету, відкликати те, що вони повідомляли в даний час, і вказати, що це часткові результати, які не підтверджені ні ВООЗ, ні EFSA.
"Хоча результати дослідження були частковими та визнані недійсними, вони були оприлюднені без будь-якої відповідальності перед населенням та всією хлібопекарською промисловістю. Дослідження такого роду повинні проводитись спеціалістами в цій галузі, результати повинні прийматись, затверджуватися та підтверджуватися компетентними органами. Сам факт того, що вірус Sars-Cov-2 може переносити віруси на пластикову поверхню, недостатній для його передачі, він повинен бути життєздатним і мати певне середовище розмноження. Коронавіруси не розмножуються в їжі, для розмноження їм потрібна тварина чи господар ", - підкреслив Попеску.
Крім того, президент ROMPAN вважає, що поява такої "абсолютно неправдивої" інформації викликає підозри щодо існування інших інтересів, пов'язаних із збільшенням продажів упакованого хліба і особливо імпортованих хлібобулочних виробів.
"Хліб є основною їжею, і неприпустимо ставити його до негативного контексту, що викликає недовіру та паніку серед населення. Зусилля у харчовій галузі, включаючи хлібопекарські, щодо забезпечення безпеки були величезними і залишатимуться на тому ж рівні - від виробників до торговців. Дотримання заходів гігієни та безпеки харчових продуктів серед виробників, дистриб’юторів, продавців та споживачів є основним способом зменшення ризику забруднення. Наш обов'язок як представників румунської хлібопекарської галузі - запевнити населення, що подібні чутки не відповідають дійсності. Більше того, ми підозрюємо, що існують інші інтереси у передачі цієї абсолютно неправдивої новини, щоб отримати вигоду від збільшення продажів упакованого хліба та особливо імпортних хлібобулочних виробів ", - підкреслив президент ROMPAN.
Нещодавно також відреагував генеральний директор Національного управління з питань захисту прав споживачів (ANPC) Пол Ангель, заявивши, що немає жодних доказів передачі вірусу SARS-CoV-2 через споживання їжа.
Також Національне управління санітарної ветеринарної та харчової безпеки (ANSVSA) повідомило, що немає доступної інформації про наявність та виживання в їжі вірусу SARS-CoV-2, щоб можна було заразити людей, COVID-19 є респіраторним захворюванням.