Аутизм Чи слід усувати глютен

Безглютенова безказеїнова дієта (SGSC) дуже популярна в сім’ях, де є дитина з аутизмом. Батьки часто повідомляють про покращення, особливо з точки зору якості сну, поведінки, зменшення кількості нещасних випадків та травм, розладів та захворювань (інфекції, запалення шкіри. Багато хто повідомляє про зменшення кількості психотропних методів лікування.

глютен

Однак науку залишається важко інтерпретувати.

Зовсім недавно було проведено невелике американське дослідження, в якому взяли участь 14 дітей-аутистів у віці від 3 до 5 років. Діти сиділи на дієті SGSC протягом 4-6 тижнів, а потім протягом наступних 12 тижнів вони їли або страви SGSC, або звичайні страви, що містять ці білки. Дослідження проводилося подвійним сліпим: ні батьки, ні дослідники не знали, що отримує кожна дитина, поки дослідження не закінчилося. Це дослідження не показало жодної користі дієти SGSC для фізіологічних функцій, розладів поведінки або симптомів аутизму.

Інша робота, навпаки, дала позитивні результати.

Клейковина - це набір білків (гліадин, глютенін) із пшениці, жита, ячменю, тритикале, які можуть спровокувати проникність кишечника, запалення та сприяти проходженню антигенів (таких як молочні білки) до кровообігу.

Біологічно дослідження показало, що діти з аутизмом мають більше антигліадинових антитіл, ніж інші, навіть якщо вони не є целіакією. Це відображає посилення імунної відповіді на глютен. У цьому дослідженні 70% дітей страждали на кишкові розлади. Тому діти з аутизмом страждають від проблем з шлунково-кишковим трактом, які заважають їм нормально засвоювати певні пептиди їжі в кишечнику. Ці пептиди будуть проникати в кров і знаходяться у великій кількості в мозку.