Аутоімунні захворювання та дієта, про що нам не говорять лікарі
Наталі | Опубліковано 24 липня 2014 р. |
Я деякий час розробляв цю ідею для статті, але я хотів мати необхідну перспективу, щоб мої результати були "цікавими". Тому сьогодні я хочу розповісти вам про зміни, які я поступово вносив у свій раціон з моменту захворіння. Це означає, звичайно, також розповісти вам про шлях що змусило мене внести ці зміни! Тому що я ніколи не виймав цих дієтичних принципів із капелюха 😉
Як я вже згадував у статті Жити або лікувати міастенію Гравіса, важливо сказати, що з самого початку я слідував своїм здогадкам. Я не отримував жодної поради, не сліпо слідував нікому, не давав переконати себе дієтою, теорією чи людиною: Я слухав маленький голосочок усередині мене. Той, хто сказав мені, що хвороба - це чудова можливість змінитися. Той, хто постійно говорив мені, що мені не слід робити заплановану операцію. Той, хто запевнив мене, що тіло може само зцілитися, якщо ти дав йому засоби.
На початку вересня 2011 року, коли я ледве з'являвся після 10 днів жахливих головних болів, яких я ніколи не відчував (і через вливання імуноглобулінів, отриманих під час моїх 10 днів госпіталізації в серпні), отже, цей голос підказав мені погуглити “аутоімунні захворювання та токсини”. Точність, що походить, я не знаю звідки (ну так, я знаю, але я розповім вам про це пізніше), яка закликала мене зацікавитись цією темою, тоді як до тих пір, якби я мав впевненість у тому, що зцілюся, це було тому, що я вірив у сили розуму, підсвідомості.
Якби я того дня почав лікувати візуалізацію та медитацію, для мене відкрився новий шлях. Дуже швидко, і завжди більше за інтуїцією що за реальною інформацією я почав обмежувати м'ясо, дуже втішне солодко-жирне лайно, яке мені подобалося кілька років (нутелла, кіндер буенос, граноли, я здаю і найкраще).
На щастя, на початку жовтня 2011 року я зміг трохи продовжити читати, до чого я був абсолютно нездатний з серпня, оскільки побачив подвійне або розмите. Натрапивши на сайт доктора Люка Бодіна, моїм першим справжнім прочитанням стала книга Крістофера Вазі: "Посібник з детоксикації" .
Мій погляд на хворобу справді почав змінюватися.
Посібник з детоксикації Крістофера Вазі, який я придбав 7 жовтня 2011 р. Після прийняття звільнюючого рішення не робити тимектомію (операцію з видалення мого тимусу та знайденої на ній пухлини), тому що я глибоко в собі відчував, що маю інші шляхи до дотримуйтесь, перш ніж покладатися на операцію.
Дотепер мій вибір не був насправді раціональним та мотивованим, я слідував підказкам відповідно до своєї інтуїції. Я вірив у емоційні причини хвороб, але там я щойно знайшов майже "легший" шлях, оскільки він був логічним, фізіологічним, приземленим, що не вимагало заглиблюватися в його емоції, його минуле чи інше. І це переконання було справді повним після прочитання невеликого PDF-файлу, знайденого "випадково" в мережі в листопаді 2011 року: "Здоров'я та зцілення завдяки посту" Арнольда Ерета.
Хоча в той час поняття "дієти без слизу", про яке він говорить у цій книзі (і яку я придбав у повній книзі "Система лікування з дієтою без слизу"), було не дуже зрозумілим. Я все-таки зрозумів основи: необхідність їсти переважно фрукти та овочі, будь то сирої або вареної.
У той же час я почав цікавитись гіпотоксичною дієтою доктора Сейньялет (автора блоку "Їжа або треті ліки"), який змусив мене зрозуміти, що (переважно коров'яче) молоко є дуже шкідливим для здоров'я.
Отже, перше, що я кардинально змінив, - це мій сніданок наприкінці 2011 року. Традиційний гарячий шоколад (знежирене молоко + несолодке какао + аспартам)/тост/вичавлений апельсин, я потрапляю на сніданок, що складається з фруктів, навіть олійних культур. Ні чаю, ні кави, якщо я вже не міг споживати гарячого шоколаду, щоб уникнути молока, мені довелося вийти з "класичного" сніданку.
Я також заборонив мікрохвильовці з кухні, а також скороварці переходити на більш м’яке приготування нижче 110 °, як рекомендує дієта Сеньялет, яка, як відомо, дає чудові результати при багатьох патологіях., Включаючи аутоімунні захворювання.
Пароплав дозволяє делікатно готувати на пару приблизно 95%
У квітні 2012 року я провів перше очищення соком із надзвичайними перевагами, про які я вже згадував. Під час відновлення їжі, дотримуючись цього 12-денного голодування, я повністю видалив клейковина та молочні продукти зі свого раціону, що означає полювання на ярлики, оскільки молоко та клейковина абсолютно СКРІЗЬ !
Глютен є у всьому, що містить злаки, за винятком кукурудзи (також не рекомендується з інших причин… ГМО 😉), пшона, лободи (яка є псевдо злаком), рису, гречки. Отже, слід уникати всього, що містить пшеницю. Ви знайдете клейковину в малоймовірних місцях, таких як колбасні вироби (під терміном "декстроза"), а також такі препарати, як Доліпран, або рослинні капсули торгової марки Boiron.
Молоко також присутнє в багатьох препаратах, під умовами сухого молока, пахта тощо.
Одне веде до іншого, і завдяки наведеному нижче відео я справді дізнався про теорії непереносимість їжі. У той момент я вірив, що знайшов остаточний провід, який приведе мене до одужання.
Я відразу купив доктор Віллем «Непереносимість їжі: я більше не хочу хворіти». Я справді був переконаний. Я навіть замовив комплект для перевірки на власну непереносимість, щоб відповідно адаптувати свій раціон. 500 євро тест! Сума, але яку я був готовий заплатити за оздоровлення.
Тут маленький голос у моїй голові знову сплив. Гаразд, слід харчової непереносимості стояв, це так багато пояснювало. Але чому ми мали цю харчову непереносимість ? Чи справді я повернувся до причини причин ?
Повний набір для дослідження крові, щоб виявити непереносимість їжі, якою страждають усі
Нарешті, я не був таким задоволеним. Я відчув, що посилання все ще бракує ... Продовжуючи дослідження та слідуючи своїм інтуїціям, Потім я відкрив ГІГІЄНІЗМ протягом останнього кварталу 2012 року. Через рік після початку досліджень я знав, що пройшов повний кругообіг на продовольчому шляху !
Зараз мені було все зрозуміло: частіше за все хвороби були спричинені дисбактеріозом кишечника або навіть гіперпроникністю кишечника, самі спричинені непереносимістю їжі ... Але самі ці харчові непереносимості були спричинені простим прийомом їжі, непридатною для людей. Звідти я справді переконався, що людина своєю фізіологією (і, зокрема, фізіологією травної системи) не була змушена підтримувати - особливо довгостроково та у великих кількостях - готову їжу, шкідливу їжу, пережарену їжа, неймовірні комбінації продуктів, не кажучи вже про продукти, які логічно є "природними", але які люди робили за ці роки.
Тож я почав захоплюватися фізіологією, функціонуванням людського організму, здоровою їжею тощо. і піти далі, ніж проста "гіпотоксична" дієта доктора Сейньяле. Обмеження інтоксикації - це одне, але для прискорення відновлення здоров’я його також потрібно було очистити від усіх токсинів і токсинів, що зберігалися протягом усіх цих років.. Звичайно, я не можу детально описати все в цій статті, але eMag відновлюється у вересні, і ви знайдете там усі пояснення, чи це стосується харчової непереносимості, фізіологічної шкоди погано адаптованої їжі ... Тим часом ви можете зробити власне дослідження, якщо хочете, і, як мінімум, прочитайте перший випуск журналу, і зокрема статтю під назвою "Людське тіло, цей жорстокий герой".
З початку 2013 року в моєму раціоні було максимум сирих фруктів та овочів.
Підсумовуючи і бути дуже конкретним:
- В основному я їжу фрукти, зелені салати, овочі, картопля м'який на пару або в духовці, без жиру, безглютенових сухарів ... Але якщо є можливість, я не забороняю собі картоплю фрі, приготовлену в олії !
- якщо мені хочеться, я також їжу варені овочі (хоча зараз це рідко викликає у мене бажання, і перш за все це дуже спрагує, я відчуваю себе цілком пересоленим, коли їжу приготоване і - що ще гірше - солоне). Я час від часу готую собі рис, а також, рідше (бо мені це не подобається), безглютенові макарони.
- якщо мені хочеться або мене запрошують, я час від часу їм рибу, креветки, мідії ...
Ось як може виглядати аперитив: фрукти або фруктово-овочевий сік + фрукти, горіхи, насіння, сухофрукти ... Гаразд, і погодьмось, цей був особливо здоровим, але дуже часто бувають і чіпси. ! Я пристрастився до чіпсів, і якщо це не те, що ми називаємо здоровою їжею, вони заслуговують на те, щоб їх виготовляли лише з картоплі + олія + сіль, отже, без глютену, без молока, штучних ароматизаторів, без барвників, консервантів, доданий цукор тощо, і найкращий !
- Я іноді роблю винятки, даючи собі справжню піцу (з клейковиною І сиром) або інші "заборонені" страви. але якщо я не роблю цього частіше, це через те, що мені стає погано чи дуже погано наступного дня. Раптом, протягом кількох місяців, я рідше піддаюся цим спонуканням, бо явно після цього я відчуваю себе слабше. І коли ми почали відчувати фізичне самопочуття, гарне травлення, відсутність млявості чи тяжкості після їжі, а також усіх поліпшень, які забезпечує хороша дієта ... ми не просто хочемо більше (або все менше і менше) щоб зіпсувати все для смакового задоволення за кілька хвилин !
- для салатів я не відмовився від винегрету, який готую з ріпаковою олією та яблучним оцтом.
- час від часу я також готую млинці без глютену, печиво без глютену та молока, піцу без глютену.
Словом, нічого сумного, обмежувального чи екстремального. Оскільки я усвідомлюю, незважаючи ні на що, що найкраща їжа для людей - це рослинна та сира, я регулярно намагаюся наблизитись до цього ідеалу, тому що чим ближче ти до цього ідеалу, тим легше і швидше зцілення може наступити. Саме з цієї причини, не піддаючи себе тиску, не демонізуючи і не забороняючи собі ad vitamin aeternam, я також роблю кілька невеликих "лікування" протягом року, коли протягом тижня-двох намагаюся не їсти лише сире, або лише фрукти, або навіть сік.
Тут я сподіваюся, що я зробив все, не заблукавши в деталях. Якщо у вас виникли запитання, не соромтеся, але перш за все знайте, що в наступних випусках eMag буде більше повних статей на тему їжі ... серед інших autres
[ОНОВЛЕННЯ 2016: З моменту написання цієї статті я відновив більше приготованих страв, особливо взимку, і визнаю, що набагато менш суворий щодо глютену. У мене дієта на рослинній основі, на основі фруктів, овочів, крохмалю, деяких бобових та злакових культур. Я не вживаю жодних молочних продуктів. І певно, що часи, коли я відчуваю себе найбільш підтягнутими, це коли моя дієта є найбільш «досконалою», тобто на рослинній основі, з великим вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру та низьким вмістом солі.
Поєднуючи дієту з особистою роботою над собою, особливо для того, щоб наблизитись до ТОГО, ЯКМ Я НАСАДИ Я Є, я бачу постійне покращення стану свого здоров’я протягом місяців та років, підбадьорюючи мене на шляхах, якими мене надихнули йти ...]
10 коментарів
ну, у нас на тарілках майже одне і те ж 😉 Я дам вам ідею замінити ваш вінегрет. З того часу, як я спробував, я божевільний ... 2/3 кабачків вимито та з такою шкіркою настільки органічно, якщо не очищати, нарізати шматочками, щоб помістити в блендер, з кмином і ми перемішуємо, ми змішуємо, отримуючи пасту хумус, як нут. До того ж це кабачковий хумус. Ви побачите, що це смачно в заправці для салатів 😉
Дякую за рецепт! Ви будете сміятися, але якщо я зберіг вінегрет, майже "ліниво" знайти заміну, спробувати соуси, які мені подобаються (бо я все-таки трохи прискіпливий)
Але це правда, що я часто бачу фотографії гумусу, що проходить повз, і мені справді варто спробувати. Дякуємо за ваш спільний доступ 😉
rhhooo bah там це дуже просто, як вінегрет 😉 кабачки, кмин або трави, які вам подобаються, і скакайте в блендер. Насправді, кабачки, які ви додаєте в дорозі, мають консистенцію, яка вам подобається. Давай, це занадто добре
Зрозуміло, у мене немає жодного виправдання, ха-ха
Ні, але зараз, коли я вирішив вилучити олію зі свого раціону, мені доведеться розпочати:-p
Я також збираюся спробувати овочеві стейки, раптом 😉
Я інформую вас про мої експерименти !
Привіт Наталі! Я посилав посилання на ваші статті моїй сестрі, яка протягом 2 років страждала важкою міастенією. Ми обидва дотримуємось дієти Сеньялет, про яку ви говорите: вона - від її міашенії, мене - від спондиліту (ей, так, ми перемогли в аутоімунних захворюваннях Лото!). Попереду успіху у виборі їжі (я не мав би, але ...) мене сорде з солідарності сказати вам, що олії (добре підібрані) є нашими друзями, оскільки вони корисні для нервової системи:
Для приготування ми використовуємо оливкову та кокосову олії (органічні), а також ріпакову, лляну, конопляну олію, холодну в салатах або залиту після приготування їжі на пару, як це було б з фундуком вершкового масла. З найкращими побажаннями і знову молодці!
Як у вас обидва справи після прийняття дієти Сеньялет? ?
Щодо масел, врешті-решт я ніколи насправді не виключав їх зі свого раціону ... але заради їхньої користі чи ні, ми прочитали все та його протилежність так сильно, що я не мав чіткої думки. Для деяких це абсолютно необхідно споживати; для інших, хоча важливо вживати корисні джерела жиру, олії залишаються на 100% жиру, ні клітковини, нічого. Тоді було б набагато краще споживати кокос, оливки, горіхи тощо. ніж олія, видобута з цих самих продуктів.
Дякуємо за ваше повідомлення в будь-якому випадку, до нових зустрічей 😉
Дуже цікава стаття, дякую за поділ. Я також у цьому процесі.
Чи приймаєте ви дієтичні добавки? (В12, зокрема, оскільки в довгостроковій перспективі можуть існувати ризики, згідно з відгуками вегетаріанців)
В даний час я не приймаю жодних добавок. Мій лікар призначив мені аналіз крові минулого місяця, і я попросив його поставити мені В12, щоб я знав, де я перебуваю.
Більшість довготривалих веганів дійсно доповнюють В12. Але я також думаю, що ми починаємо робити дозування і турбуватися про нашу В2, лише коли ми переходимо на веганство і говоримо собі, що відчуваємо дефіцит, оскільки ми більше не їмо продукти тваринного походження, але раніше не були дефіцитом ?
З того, що я прочитав, навіть коли ви зупиняєте будь-який продукт тваринного походження, зазвичай у вас є 4 роки, перш ніж ви зрештою побачите будь-які недоліки. Тож до кінця року у мене заб’ють кров, і я подивлюсь, чи в нормі я чи ні 😉
у корів не спостерігається дефіциту b12, оскільки вони щодня ковтають комах, як коні
тож вони не є на 100% рослиноїдними, як нам спонукають повірити
можливо, вам доведеться дозволяти собі шматок м'яса раз на місяць ....
відмінна стаття,
але Сеньялет (кусмін) зробив фатальні помилки. вона захворіла на рак підшлункової залози.
соєві боби та сире м'ясо (обидва жирні делікатеси, що є цирозом печінки качки) ріпак
риба (важкі метали)
Я хочу привітати вас за вашу рішучість і ваші дослідження з цього питання.
роботи лікаря Гернеса також захоплюють, а також відео про натуропата Фаб'єна Мойє
є інформативними