Аварійні запаси Які продукти зберігати і як
З myHOMEBOOK | 6 березня 2020 р., 14:35
Припустимо, електроживлення перервано на кілька днів через грозову шторм - чи вистачить у вас запасів для надзвичайних ситуацій вдома, щоб ви все-таки могли забезпечити себе? Тільки дуже мало домогосподарств можуть стверджувати це, хоча уряд Німеччини рекомендує вам підготуватися до можливих катастроф за допомогою так званих покупок хом'яків.
Федеральне управління з питань цивільного захисту та допомоги при стихійних лихах рекомендує з 2016 року зберігати аварійні матеріали вдома протягом десяти днів. «У разі катастрофи, такої як повінь, зникнення електроенергії або буря, існує ризик, що їжу буде важко отримати. Переконайтеся, що у вас достатньо запасів. Вашою метою має бути можливість вижити десять днів без покупок. Рішення - це ваша відповідальність. Чи ви і скільки ви надаєте, - це особисте рішення ", - така порада влади.
Які та скільки надзвичайних запасів слід зберігати?
Офіс створив контрольний список для зберігання надзвичайних запасів. Важливо, щоб їжа покривала потребу в енергії 2200 калорій на день при збалансованому харчуванні. Протягом десяти днів для людини потрібно:
| кількість | 10-денний запас | |
| напої | 20 літрів | Мінеральна вода, фруктові соки та інші напої, що зберігаються -> Дорослій потребує щонайменше 1,5 літра на людину на день -> Доплата 0,5 л за воду для приготування їжі |
| Їжа | 3,5 кілограма | Зернові, зернові продукти, хліб, картопля, макарони та рис |
| овочі, бобові | 4 кілограми | повинні зберігатися вже приготованими в банках або банках |
| фрукти, горіхи | 2,5 кілограма | Фрукти в банках і склянках, і тільки свіжі фрукти, які можна зберігати |
| молоко, Молочні продукти | 2,6 кілограма | |
| Риба, м’ясо, яйця, або цілий яєчний порошок | 1,5 кілограма | Свіжі яйця можна зберігати лише обмежений час, тоді як цілі яєчні порошки - кілька років |
| Жири, олії | 0,357 кілограма | |
| Інші | за бажанням | Цукор, підсолоджувач, мед, варення, шоколад, йодована сіль, готові страви, сушені картопляні вироби, борошно, бульйон швидкого приготування, какао-порошок, тверде печиво та крендельні палички |
Ви можете завантажити контрольний список тут.
Примітка: Для того, щоб можна було готувати їжу без електрики, вам також слід придбати кемпінгову піч або щось подібне. Не забувайте про спеціальні продукти, якщо це необхідно - для немовлят, діабетиків або алергіків. Домашні тварини, якщо вони живуть в домашньому господарстві, також потребують запасів.
Що важливо при зберіганні аварійних матеріалів?
Зберігайте сухий корм
Наступні сухі продукти найкраще зберігати в шафах для зберігання, щоб вони залишались сухими та захищеними:
- рис
- Макарони
- цукор
- Борошно
- Миттєві продукти
- кава
- чай
- Харчові банки
- Каменські банки
- Спеції
- шоколад
- Печиво, чіпси тощо
Їжа, яку слід зберігати в темряві
- Яблука
- Груші
- Цибуля
- Картопля
- Морква
- напої
Примітка: Для всіх харчових продуктів важливо, щоб їх можна було зберігати без електрики і, отже, без охолодження. Крім того, упаковка повинна бути герметичною.
Поради щодо організації табору
Окрім належних місць та умов для зберігання надзвичайних ситуацій, корисною є також організація льоху, сховища чи камери. Слід враховувати такі речі:
- Перемістіть нещодавно придбані витратні матеріали до задньої частини складу, щоб старі спочатку використовувались в надзвичайних ситуаціях.
- Сортуйте витратні матеріали за тематичними полями або за групами, щоб ви могли відстежувати речі.
- Помітьте їжу без маркування, а також додайте дату покупки.
- Регулярно перевіряйте придатність до дати, упаковку на наявність пошкоджень та можливих шкідників. Постраждалі матеріали слід утилізувати, а місце добре почистити. Потім, звичайно, поповнити запаси.
Порада: Окрім продуктів харчування, магазин аварійних запасів повинен також містити аптечку, предмети гігієни, посуд для протипожежного захисту або відключення електроенергії, важливі документи, аварійний багаж та радіо. Детальний контрольний список можна знайти тут.