Дикі каперси - оцінка мануфактури для гурманів
Дикі каперси з грецького острова Тінос.
На острові Тінос диких каперсів підбирають на початку літа. В Егейському мозку незрілі темно-зелені бруньки зустрічаються на дикому каперському кущі. Для їх збереження їх «загартовують» за допомогою грубої морської солі (замість того, щоб класти в оцет та розсіл), щоб вони стали надзвичайно хрусткими та мали інтенсивний смак. Вони мають особливий пікантний і землистий смак і високу частку антиоксидантів і вітамінів.
Для цього особливо підходять дикі каперси з Греції:
Використовуйте його також для найкращого соусу тартар, або подавайте до холодного копченого лосося або страв з копченого лосося, або навіть до маслин, щоб прикрасити ваш мартіні. Справжня грецька їжа!
Країна: Греція
Виробник: Вальсамо
Походження:Зміст:
Поради щодо зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному та темному місці.
Харчова інформація на 100гКалорійність:Жир:від цього: насичені жирні кислоти:Вуглеводи:з яких цукри:Білок/клітковина:Сіль: