Авокадо на день допомагає ожирінню не відставати; гострий розум Технологія Медіа
Авокадо на день допомагає людям з ожирінням тримати розум гострим
Авокадо є хорошим джерелом лютеїну, пігменту, який пов’язаний із когнітивними перевагами. І хоча наслідки дієти, багатої авокадо, вже вивчали у дітей та людей похилого віку, це дослідження не проводилося б у людей із надмірною вагою та ожирінням.
Вчені з Університету Іллінойсу в Урбана-Шампейн задумали це змінити. У 12-тижневому дослідженні, в якому брали участь 84 добровольці із зайвою вагою або ожирінням, дослідники запропонували половині учасників дієту, яка включала один свіжий авокадо на день, а іншій половині подібну дієту, яка не включала авокадо.
На початку та в кінці 12-тижневого періоду всі випробувані проходили три когнітивні тести, призначені для вимірювання рівня їхньої уваги. Крім того, рівень лютеїну вимірювали в сироватці крові та сітківці, що є показником рівня лютеїну в мозку.
Вони мали кращі результати
Дослідники виявили, що у їстівних авокадо рівень лютеїну не тільки вищий, ніж у аналогічних контрольних груп, вони також значно ефективніше виконали один із трьох тестів - цей тест був мірою пригнічення уваги - здатність залишатися зосередженою на виконанні завдання, навіть коли в оточенні відволікаючих факторів.
Дослідники визнають, що поліпшення продуктивності також може бути обумовлено деякими іншими корисними якостями авокадо, такими як багата клітковиною та мононенасиченими жирами. Також можливо, що інші дієтичні джерела лютеїну, такі як листові овочі або яйця, мають подібний ефект.
Нейропротекторний ефект
"Ми дізнаємось, що авокадо може бути одним із тих фруктів, які можуть мати нейропротекторну дію в деяких випадках", - говорить провідний вчений професор Найман Хан. "Ця робота свідчить про те, що серед безлічі здорових продуктів, які ми можемо споживати, є один варіант".