Авокадо Стів Коллінз Смішно
Як утримати авокадо від коричневого
Коли я був маленьким хлопчиком на Філіппінах, мій день говорив: "Хлопче, ти ніколи не жив на Філіппінах!" Він сказав це набагато пізніше, коли я почав розповідати цю історію, бо ніколи не жив на Філіппінах і не є філіппінцем. У будь-якому випадку, мій тато любив їсти авокадо. Іноді, коли він не з’їв цілий авокадо, він ставав коричневим, коли ми клали його в крижинку на ніч. Він також сказав мені перестати вживати слово «крижана коробка», тому що ми живемо в Америці та маємо холодильники. Я також не повинен згадувати про поліфенол-оксидазу. Не знаю чому.
Особисто мені подобаються обидва види авокадо; як великі, так і малі. Ось як вони приходять. Великий і малий. А деякі середнього розміру. Тепер, якщо ви бачите їх у продажу на фермерському ринку чи в продуктовому магазині, зупиніть свій вибір на більшому авокадо. Вони є кращою угодою. Навіть якщо їх немає у продажу, вони мають кращу цінність, оскільки, припустимо, вони складають по 0,99, коли вони продаються, і 1,49 доларів за звичайною ціною, більші з них будуть нижчими за фунт, ніж менші. Одне застереження цього правила полягає в тому, що більші, як правило, мають більші ями. Крім того, якщо ціна за фунт, то всі вони, приблизно, однакові. Те саме з ключовими лаймами.
Гаразд, значить, ти принесеш авокадо додому, а що тоді з ним робити? Ну, я зазвичай розрізаю її навпіл. Горизонтально, якщо у вас він лежить паралельно горизонту. Я намагаюся розділити 50/50, щоб з обох сторін було все рівно, але ви можете взяти до 54/46 відсотків, якщо хочете. Я використовую гострий ніж. Ви можете використовувати тупий ніж, припускаю, або навіть ложку, але я скористався ложкою пізніше для черпання. Будьте обережні, щоб не порізати пальці. Або вашу руку. Кров і авокадо погано змішуються, і один з них насправді є біологічною небезпекою. Якщо ти все-таки поріжешся, я б дістав пластир або відправився до найближчої невідкладної допомоги, залежно від тяжкості порізу. Ви можете зателефонувати на номер 911, якщо хочете, але тоді вам доведеться повідомити сусідам, що вам довелося їхати до травмпункту, оскільки ви порізали собі різання авокадо. Це було б ніяково, бо ви знаєте, як люди можуть говорити. І плітки. “Ви знаєте, що Мерилін порізала руку, різаючи авокадо. АВОКАДО! Який клатч! І ви знаєте, що її чоловік бачить ту дівчину в банку. Я чув, що Мерилін навіть не знає ".
Отже, до авокадо у вас повинно бути дві приблизно рівні частини. На одній стороні повинна бути величезна яма. Або насіння, залежно від того, як ви дивитесь на всю яму проти. теорія насіння. Якщо ви ріжете занадто сильно, у вас МОЖЕ бути дві кісточки/насіння однакової пропорції, але я ніколи не бачив, щоб це сталося. Часто, коли у вас є два насіння, ймовірно, у вас також буде кров на руках. Дивіться вищевказаний абзац, щоб дізнатися, як вирішити цю ситуацію. Якщо припустити, що у вас є лише одна ямка (насіння), вам потрібно буде видалити її з самих плодів. Думаю, ви могли б з’їсти яму, але я ніколи цього не робив, тому діяв би обережно. Його легко впізнати, оскільки він має інший колір, ніж м’ясо. Це також буде важче, ніж власне м’ясо. Метод, який більшість людей використовують для вилучення ями, полягає в тому, щоб утримувати половину, яка включає ямку, однією рукою, шкірою вниз. Це ДІЙСНО важливо. Тепер візьміть той самий ніж, припустивши, що на ньому немає крові, і обережно бийте яму, націлюючись на середину *. Це також важливо. Якщо ніж трохи застряг у ямі, трохи поворухніть ним. Це повинно вийти. Якщо ні, то ви зробили це неправильно.
Наступним кроком є від’єднання м’яса авокадо від шкіри. Пам’ятаєте нашу ложку? Добре. Візьміть ложку і вичерпніть стільки, скільки зможете. Якщо ви трохи пропустили, не хвилюйтеся. Ви можете повернутися пізніше (але не надто пізніше) і знову зачерпнути решту. Повторіть цю процедуру на другій половині. За винятком цього разу вам не доведеться видаляти яму, бо її там не буде. У вас повинно бути два совки плюс трохи надлишку, який ви були занадто дурні, щоб видалити його вперше.
Тепер перед вами буде таке: м’ясо авокадо, шкірка і кісточка. Я завжди викидаю шкіру. Це не смачно. Навіть з вивезенням сміття це важко. Викиньте його у сміття. Ямку (якщо ви ще не намагалися її з’їсти), можна викинути, якщо хочете. Інший варіант - встромити в ямку три зубочистки, рівновіддалено розташовані навколо середини, і занурені у воду, щоб 1/3 було мокрим. Зачекайте 2-3 тижні, очікуючи якогось зростання, крім стебла, а потім розчаровано викиньте його. Використовуючи наступну фразу, роблячи це, “Дурна кісточка з авокадо”.
Настав час з’їсти авокадо. Це смачно на бутербродах або на чіпсах; використовувати як гарнір, або можна змішувати з водою або 2% незбираним молоком, щоб зробити чудові підробні лоджі. Вибачте. Тепер ви можете не захотіти їсти авокадо. Якщо так, їдьте і їжте його. Смачно, так? Я знаю. Ще один хороший рецепт - авокадо, фарширований авокадо, фарширований авокадо. напишіть мені рецепт. Ви також можете приготувати пиріг з липовим ключем з авокадо, але я б не рекомендував цього. Я б використовував ключові лайми.
Ось де деякі люди мають проблеми. Скажімо, ви хочете з’їсти лише половину авокадо, а решту зберегти на потім. Велика помилка. Це проблема, оскільки іноді вони за ніч в холодильнику стають коричневими. Мій тато вирішив це рано. Він навчив мене розв’язанню. Оскільки більшість людей не люблять їсти коричневий авокадо, просто з’їжте їх за один прийом. ГЕНІЙ! Більше коричневого авокадо. Більше, “Любий, це все ще добре виглядає? Це нормально їсти? Я не хочу відчувати його запах, ВИ відчуваєте це ”. Тож наступного разу, коли вас турбує коричневий авокадо, завжди пам’ятайте: «Краще переїдати, ніж недоїдати». Інша проблема деяких людей полягає в тому, що вони пишуть авокадо «авакадо» або навіть «авокадо». Обидва вони помиляються. І це завжди «авокадо», а не «авокадо».
Розумний чоловік, мій тато. А тепер вимийте руки від будь-якого авокадо та/або крові. Регулярно перевіряйте наявність смачніших рецептів.
Частково фінансується Національною філіппінською радою авокадо
* Не роби цього. Це небезпечно **. Ви можете сильно пошкодити ніж, якщо він торкнеться будь-якої кістки або сухожиль. Тоді вам доведеться заточувати його, тому що він, мабуть, матиме великий штрих. Але серйозно, ти можеш/можеш постраждати. Введіть номер 911 на швидкому наборі.
** Ні, насправді, це НЕ небезпечно. Ви можете втратити руку або декілька пальців (до 5) включно. Мій адвокат сказав, що ця відмова повинна тримати мене поза в'язницею, якщо хтось із вас буде настільки німий, щоб прочитати це, а потім, колись у майбутньому, розчленуйтесь і спробуйте доставити мене до суду.
Під час написання цієї історії жоден авокадо не постраждав під наглядом експерта з авокадо та нефіліппінця Боббі О’Ніла.