Автофагія - мистецтво створювати нове, здорове тіло; Джулі в раю
Я не лікар і не людина, навчена давати поради з питань здоров’я. Я ділюсь лише своїм досвідом, і радимо вам проконсультуватися зі своїм медичним працівником перед тим, як сідати на кетогенну дієту, періодичну молодість та голодування.
Перший раз, коли я почув про аутофагію, я відчув у собі прилив надій. У мене з підліткового віку були дуже неприємні травні симптоми. Слідкуйте за своїми очима ось список. Здуття живота з болем або без нього, газоутворення, діарея, запор, печія. Все це можна було пережити того самого дня в якийсь момент мого життя. Щоб ви зрозуміли інтенсивність, одного разу я опинився на підлозі у ванній у ресторані (як!) На межі непритомності, бо здуття живота спричиняло біль у животі.
Занадто засмаглий та виснажений, я випробував досвід відмови від клейковини протягом декількох днів. Еврика, через 24 години мені вже стало краще. На основі цього досвіду я пройшов тест на непереносимість їжі. Я не терплю 31 їжі та добавок, включаючи найбільш реакційноздатні: глютен, яйця та молочні продукти. Виключення цих продуктів з мого повсякденного життя було справжнім випробуванням, тому що я переживав багато розчарувань. Коли в будинку пахне свіжим хлібом, і ви бачите, як на шматок хліба капає масло, це важко! Потім у моє життя прийшла автофагія з обіцянкою більше не переносити їжу.
Автофагія за Джулі
Наскільки я розумію, аутофагія - це механізм, при якому частини клітин переробляються, щоб замінити їх новими зі стовбурових клітин. Автофогія викликається стресом, таким як голодування або кето-дієта. Нашому тілу потрібно спалювати жир замість глюкози, щоб збільшити кетони в крові та перебувати в аутофагії. Автофагія омолоджує клітини нашого організму.
Автофагія за словами когось із її знайомих, Вальтера Лонго
У тексті Бухри Уатика ми можемо зрозуміти, що таке автофагія.
“За словами Вальтера Лонго, піст є одним із ключів до того, щоб довше жити в здоров’ї. Біохімік, який представляє свої дослідження у своїй нещодавній книзі "Дієта довголіття", пояснює, що позбавлення їжі змушує клітини регенерувати.
[Під час посту] наше тіло координовано руйнує свої компоненти; наприклад, частина м’язів, частина печінки, частина імунної системи тощо, - каже він. Він також руйнує частину кожної клітини. Це називається аутофагією. Потім він використовує його як джерело енергії. Коли ви знову їсте, все це відновлюється.
Під час посту організм схильний руйнувати пошкоджені клітини до здорових клітин, каже дослідник. "
Надійне джерело інформації
Наомі Віттель - це людина, яка познайомила мене з аутофагією своєю серією документів The Real Skinny on Fat. Сама вона стверджує, що значно покращила свій стан (екзема) за допомогою голодування, вживання кето і, звичайно, при аутофагії. Ця серія документів містить 9 серій майже по 2 години кожна. Тож багато якісної інформації переважно від докторів наук та медиків.
Мої результати аутофагії
Я знаю, що моє тіло перебуває в режимі «спалювання жиру» і, отже, аутофагія, коли тестую кетони в крові. Для цього я отримав пристрій для кетонового тесту, який також перевіряє рівень цукру в крові. З того, що я прочитав, вам потрібно мати в крові 0,5 ММО кетонів, щоб бути в режимі «спалювання жиру». На наступний день після дня голодування в моїй крові є близько 1,1 ммоль кетону. Передбачається, що ця кількість зростатиме з додатковими днями голодування.
Перш ніж отримати пристрій для тесту на кетони в крові, я голодував 5 днів за допомогою дієти, що імітує голодування ProLon. Ви отримуєте коробку з усім необхідним для п’яти днів імітації посту. Ми їмо дуже мало. Бар для сніданку, кілька оливок на закуску, кілька трав'яних чаїв, суп на обід і один на вечерю. Я відразу побачив позитивні результати. Коли я зараз яю яйця, у мене більше не виникає болючих судом і діареї. Гаряче га?