Спаржеве різотто TrendXPRESS

Портал брендів та стилів життя для журналістів та блогерів

trendxpress

Спаржеве різотто

Різотто та дієта не є взаємовиключними. Навіть якщо пармезан, біле вино та масло не зовсім схожі на пісну їжу. Правильно, але це смачне різотто все ще є частиною дієти Precon BCM. Тому що з цією концепцією насолода на першому місці. Ризотто зі спаржею ідеально підходить зараз навесні.

інгредієнти для 4 осіб

1 кг спаржі
сіль
1 ч. Ложка цукру
трохи лимонного соку
200 г грибів
2 чайні ложки вершкового масла
4 шалот середнього розміру
2 ст. Ложки оливкової олії
280 г рису різотто, сира маса
2 лаврових листа
1 л запасу спаржі
100 мл білого вина
перець з подрібнювача
мускатний горіх
10 ст. Ложки пармезану, натертого на тертці
2 ст. Ложки петрушки, дрібно нарізаної
1 столова ложка цибулі-цибулі
4 ст. Ложки сметани (10% жиру)
1 ст ложка оливкової олії
оцет
гірчиця
200 г салату
800 г полуниці, очищені, навпіл
2 ст. Ложки тростинного цукру або ванільного цукру

підготовка

На одну людину: 570 ккал (2386 кДж), 17 г білка, 17 г жиру, 79 г вуглеводів

Повідомлення про публікацію:
Рецепт: Wirths PR
Довідкова фотографія: Дієта BCM BCM