АВТОНОМІЯ людей похилого віку Вітамін К, ключ до журналу здоров’я мобільності

віку

Вітамін К - "вітамін коагуляції" - з цим дослідженням, проведеним Університетом Тафтса (штат Массачусетс), пов'язаний з рухливістю та, у разі дефіциту, з інвалідністю: дані, представлені в журналах геронтології, які попереджають про дефіцит вітаміну К у людей похилого віку.

Таким чином, дослідження вперше виявляє рівні циркулюючого вітаміну К як новий фактор, який слід враховувати для підтримки мобільності та незалежності людей похилого віку. "Враховуючи старіння населення, важливо розуміти різноманітність факторів ризику для інвалідності та залежності", - сказала провідний автор доктор Кайла Ши, фахівець з питань харчування Центру досліджень старіння (HNRCA) з Університету Тафтса. Низький рівень вітаміну К раніше був пов’язаний з розвитком хронічних захворювань, що призводять до інвалідності, повільнішої ходьби та підвищеного ризику артрозу.

Низький рівень циркулюючого вітаміну К та підвищений ризик втрати автономності

Нове дослідження було зосереджено на 2 біомаркерах: циркулюючий рівень вітаміну К (філохінон) та функціональний показник вітаміну К (плазма ucMGP). Аналіз даних дослідження здоров’я, старіння та складу тіла (Health ABC), проведеного серед 635 чоловіків та 688 жінок у віці від 70 до 79 років, з яких близько 40% контролювали рухливість кожні 6 місяців і тривали від 6 до 10 років. що люди похилого віку з низьким рівнем циркулюючого вітаміну К частіше розвивають обмежену рухливість та інвалідність.

Інший біомаркер, плазма ucMGP, схоже, не пов'язаний з обмеженою рухливістю та інвалідністю або втратою автономності. Точно:

  • люди старшого віку з низьким рівнем циркулюючого вітаміну К в 1,5 рази частіше розвивають обмежену рухливість і майже в 2 рази частіше розвивають рухові порушення в порівнянні з тими, у кого достатній рівень;
  • ці результати справедливі як для чоловіків, так і для жінок.

Таким чином підтверджується зв'язок вітаміну К та рухливості, однак додаткові відомі або невідомі фактори також можуть впливати на статус вітаміну К і, отже, на цю асоціацію. Потрібні подальші експерименти, щоб зрозуміти механізми, що лежать в основі ролі вітаміну К у рухливості.

На практиці: циркулюючий рівень вітаміну К відображає споживання вітаміну К з раціону. Найкращі дієтичні джерела вітаміну К включають листяну зелень, таку як шпинат, капуста, брокколі та деякі молочні продукти. Для дорослої людини еквівалент чашки сирого шпинату забезпечує 145 мікрограмів (мкг) вітаміну К1, або 181% від рекомендованої добової норми.