Азіатські овочі вок з яловичиною - простий рецепт з низьким вмістом вуглеводів

Порції:

Складність:

Підготовка:

Всього:

інгредієнти

600 г. Біфштекс
150 г. брокколі
150 г. цвітна капуста
150 г. Стручки гороху
1 кабачки
2 Морква
1 полюс цибуля-порей
1 Паприка (червона)
1 Паприка (жовта)
1 цибуля
2 пальці ніг часник
250 мл яловичий бульйон
2 ст кунжутну олію
2 чайні ложки Порошок паприки
перець
сіль

Комунальні послуги

Сковорода вок
Дошка для нарізання
кухонний ніж
Часниковий прес
Овочечистка
шпатель

посібник

Ось як це працює:

підготовка

Наріжте яловичину тонкими скибочками. Вимийте всі овочі. Очистіть моркву, цибулю і часник, а перець витріть серцевиною. Кабачки, цибулю-порей і моркву наріжте скибочками. Наріжте кубиками перець і цибулю. Покладіть часник через часникодавку. Подрібніть на великі шматочки брокколі та цвітну капусту.

Крок 1

Нагрійте на сковороді вок 1 столову ложку кунжутного масла. Почуйте яловичину і вийміть її з каструлі.

Крок 2

Додайте овочі з 1 столовою ложкою кунжутного масла на сковороду і смажте 10 хвилин. Регулярно помішуйте.

крок 3

Додайте запас. Дайте кип’ятитись 2 хвилини. Поверніть яловичину на сковороду. Приправте порошком паприки і приправте сіллю і перцем. Потім подавайте.