Бабусин гратен (відеорецепт) - Чез Ванда

Бабусин гратен (рецепт + відео)

Опубліковано 1 лютого 2018 року Вандою

В меню вчора ввечері з салатом .
У той день, коли я тестував цей гратен, я поділився ним із друзями на моїй сторінці у Facebook.
Їх було дуже багато, щоб це оцінити .
а ти хочеш скуштувати ?

Рецепт взятий з * сімейної кухні Максі з 2011 року *. і я додав своє маленьке зерно солі
Програма WW Liberty
На 4 особи; 9 ІП за акцію

відеорецепт

На 4 особи; 7 ПП за акцію

  • 600 г картоплі
  • 200 г моркви
  • 200 г кабачка
  • 1 симпатичний білий цибуля-порей
  • 150 г шинки, нарізаної кубиками
  • 100 г часнику і зелень, що готують Бурсен
  • 20 г маргарину
  • 2 ст. Ложки кукурудзяного борошна (24 г)
  • Петрушка, сіль, перець


Почистіть картоплю, помийте і варіть 20 хвилин у киплячій підсоленій воді.
Злийте і наріжте скибочками. (не дуже тонкий)
Моркву, кабачки та цибулю-порей порізати скибочками .
Доведіть 1 літр підсоленої води до кипіння.
Готуйте скибочки моркви 5 хвилин, потім додайте скибочки цибулі-порею і кабачків і варіть 8 хвилин.
(ОБЕРЕЖНО.) Злийте, зберігаючи 300 мл води для приготування їжі .
Покладіть маргарин на сковороду, (ледь 20 г, тримайте трохи, щоб змастити форму) і підсмажте всі овочі протягом 5 хв. .
Здобне масло для сковороди,
Влийте картоплю та овочі .
Додайте нарізану кубиками шинку,
Змішайте кукурудзяний крохмаль з рослинною водою .
При перемішуванні доведіть до кипіння .
Збийте сир і залиште загуснути на 1 хвилину.
Перець.
Залити соусом овочі.
Випікайте 35 хвилин у духовці, розігрітій до 200 ° C.
Дайте постояти 5 хвилин і подавайте, посипавши рубаною петрушкою.

Gastronome 2.0 перевірив цей рецепт і пропонує вам своє відео .
завдяки йому .