Бачили по телевізору »дієта, яка робить вас товстим в американському Ла-Пресі

телевізору

Хелен Іматте
ФРАНЦІЙСЬКЕ МЕДІАГЕНТСТВО

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Futrition% 2F201006% 2F22% 2F01-4292386-vu-a-la-tele-un-režim-qui-fait-grossir -aux- etats-unis.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Телереклама надмірно представляє жирну та солодку їжу до такої міри, що глядач, який їв лише рекламовані на екрані продукти, з'їсть у 25 разів більше цукру, ніж рекомендовано, згідно з дослідженням, опублікованим у США.

Дослідження, опубліковане в червні в Journal of American Dietetic Association, показало, що реклама недостатньо відображає молочні продукти, фрукти та овочі і навпаки надмірно представляє поживні речовини, пов'язані з хронічними захворюваннями (холестерин, натрій, білки). дієта, що складається лише з продуктів, які «дивляться по телевізору», забезпечить 25-кратну рекомендовану добову норму цукру та 20 разів жиру проти лише 40% рекомендованої кількості в овочах та 27% у фруктах.

Дотримуючись такої дієти, людський організм дуже швидко зазнав би дефіциту заліза, вітамінів А, Е і D, фосфору та іншого магнію, - уточнює дослідження, яке нагадує ідею "Надмір мене", документальний фільм Морган Сперлок місяць харчується виключно в Макдональдсі.

Найдивовижніше, окрім результатів дослідження, полягає в тому, що деякі продукти харчування є настільки недостатньо представленими, а інші всюдисущими, зазначає Майкл Мінк, професор Атлантичного університету Армстронга в Джорджії (південний схід США) і провідний автор опитування.

Для проведення свого дослідження вчені записували основні американські телевізійні канали протягом 96 годин, як у прайм-тайм, так і в суботу вранці, щоб оцінити рекламу, спрямовану переважно на дітей під час мультфільму.

Жодного разу серед 116 спостережуваних оголошень державної служби не згадується інформація про їжу, проте, згідно з дослідженням, це є одним із ключів до здорового харчування.

"Інформація є необхідною, але недостатньою і не вирішить усіх проблем", висловлює жаль із Остінським університетом (Техас) Олександра Еванс, одна з авторів дослідження. Якщо багато людей погано харчуються, це відбувається не стільки через брак інформації, скільки частіше через брак часу чи грошей.

"Ми в підсумку створили легкий та дешевий доступ до нездорової їжі", - нарікає вона.

Якщо вчені вказують пальцем на відсутність у США регулювання харчової реклами, вони нагадують, що федеральний штат намагався навести порядок 10 років тому.

“Цей підхід зазнав невдачі через вплив харчової промисловості та лобі. Ми повинні взяти приклад з європейських країн, які обмежили або заборонили рекламу певної нездорової їжі, і закликати сектор до саморегулювання ”, - стверджує пан Мінк.

Багато дослідників, які брали участь у дослідженні, закликають до балансу між державними органами та ринком.

"Нам потрібно створити здорове середовище, дозволяючи людям самостійно вибирати їжу", - підтримує Майкл Мінк, який пропонує в майбутньому позначати "екстремальні продукти" або надіслати копію цього дослідження Мішель. Обама, Перша леді США, який намагається переконати своїх співгромадян їсти краще.

"Наші результати повністю відповідають його програмі проти ожиріння", - додає він.