Багато чеснот насіння чіа
Насіння чіа (вимовляється кіа) вважається НАДИСНИМ насінням з багатьма перевагами. Вже споживаний ацтеками та майями, його цінували за високий вміст енергії, цілющі якості та використовували як основну їжу у своєму повсякденному житті. У цьому є багато чеснот. Виділення цього казкового насіння.
Насіння чіа родом з Мексики і є частиною сімейства Lamiaceae так само, як м'ята, чебрець, шавлія або лаванда. Зі слабко вираженим і загалом коричневим смаком, насіння чіа багате на омега 3, білки, кальцій, залізо, цинк ...
Огляд маленького насіння, у якого є все велике
Пригнічувач апетиту ...
Ці насіння сприяють відчуттю ситості, оскільки лише через 30 хвилин у рідині (вода, молоко ...) насіння Чіа утворює навколо нього слиз (в’язка рідина). Ця тонка плівка здатна поглинати принаймні в 14 разів більше своєї ваги, що збільшує обсяг в кишечнику і, отже, усуває будь-яке бажання перекушувати.
Замінник яєць і білка
Насіння чіа - хороша альтернатива яйцям та іншим білкам.
Регулятор сну
Насіння чіа - цінна допомога у регулюванні сну та боротьбі з безсонням. Дійсно, він містить амінокислоту триптофан, яка підвищує рівень мелатоніну або гормону сну.
Зміцнює кістки і зуби
Кальцій необхідний для здорових кісток і зубів.
Краще травлення
Завдяки багатьом волокнам, мінералам та його слизовим властивостям, що містяться в ньому, насіння Чіа сприяють збільшенню споживання клітковини і, отже, корисні для травної системи.
Позитивний вплив на серце
Насіння чіа допомагають зменшити серцево-судинні фактори ризику, такі як діабет, високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск завдяки високому вмісту антиоксидантів та Омега 3.
Але також насіння без глютену
Насіння чіа не містять глютену, але все ж зберігають усі достоїнства злаків. Що робить його союзником людей з непереносимістю глютену або тих, хто віддає перевагу дієті без глютену.