Багато їсти на сніданок може запобігти ожирінню та підвищенню рівня цукру в крові
Дослідження, опубліковане в американському журналі Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, показує важливість багато їсти вранці, а не ввечері, щоб залишатися здоровим.
Німецьке дослідження виявляє, що ситний сніданок і мало їсти за вечерею допоможуть запобігти ожирінню та підвищеному цукру в крові. Наші тіла використовують енергію під час травлення для зберігання їжі, і цей процес відрізняється в різний час доби. Це дослідження, опубліковане в Журналі клінічної ендокринології та метаболізму Ендокринного товариства, проводилось 16 чоловікам протягом 3 днів, протягом яких вони мали їсти низькокалорійний сніданок, а також висококалорійну вечерю і навпаки. Результати показують, що при однаковому споживанні калорій здатність організму витрачати енергію на травлення вранці в 2,5 рази вище.
«Загалом, різниця у витратах калорій, незалежно від калорійності страв, робить час прийому їжі важливим не тільки для запобігання ожирінню, але й для схуднення. Великий сніданок слід віддавати перевагу висококалорійним вечерям, щоб зменшити ризик захворювання. Поясніть дослідникам. Автор дослідження, німецький невролог Джуліан Ріхтер, рекомендує людям, що страждають ожирінням, а також здоровим людям їсти повноцінний сніданок.
Люди, які їдять великий сніданок, можуть спалити вдвічі більше калорій - Журнал клінічної ендокринології та метаболізму Ендокринного товариства - Доктор Джуліана Ріхтер (доступна в Інтернеті)