CSID Що відбувається Доктор 5 продуктів та овочів, які можна їсти після Різдва та Нового року
Звичайно, багато резолюцій на початку Нового року пов'язані з планом харчування. «Сідати на дієту для схуднення» - це, мабуть, одне з найвиразніших побажань (в думках, на папері, з голосом, але навіть у соціальних мережах). Ну, а якщо ви не з першої невдалої спроби схуднути, можливо, вам доведеться переглянути маршрут, а саме самостійно програмуватись, щоб "харчуватися здорово". Для життя. Ось кілька продуктів, придатних для холодної пори року.
Однією з головних помилок у харчуванні, яку люди роблять після рясних страв навколо Різдва та Нового року, особливо якщо вони вибрали кілька зайвих кілограмів, є перехід на різкі дієти, позбавляючи організм необхідних поживних речовин. Пам’ятайте, зимові канікули - це лише зима, і в холодну пору року організм потребує збалансованого харчування, яке допоможе імунній системі функціонувати за оптимальних параметрів. "У холодну пору року і не тільки їжа повинна бути здоровою, збалансованою, багатою поживних речовин.
Вживання мінеральних речовин можна забезпечити споживанням свіжих і сушених фруктів, овочів, молока, сирів, яєць, рослинних олій, риби та курки », - пояснює доктор Драгош Каталін Данеску, сімейний лікар. Переконайтеся, що у вашому раціоні є оптимальні дози мінералів, які допомагають підтримувати ваше здоров’я. "Мінерали (цинк, мідь, магній, залізо) та вітаміни (A, B, C, E) підтримують оптимальне функціонування імунної системи і повинні забезпечуватися щоденним раціоном", - додав д-р Данеску.
Хумус - поживний, смачний і корисний
Ймовірно, одна з найулюбленіших румунських страв з імпорту - хумус славиться не лише безпомилковим смаком, але й особливими поживними речовинами, які він містить, готуючи як книгу, і не рясніє хімічними консервантами.
У 100 грамах хумусу міститься 166 кілокалорій, 9,6 г жиру, 7,9 грама білка, 14,3 г вуглеводів, 6 грамів клітковини. Серед мінералів, що містяться, ми згадуємо марганець, мідь, залізо, цинк, фосфор. Завдяки вмісту поживних речовин хумус допомагає схуднути, але ви можете замінити хліб скибочками болгарського перцю, наприклад.
Капуста - маринована або свіжа - це смачно та корисно при дієтах та шлункових захворюваннях
Капуста для деяких румунів сьогодні означає лише листя, в яке загорнуті сармали. Але користь від регулярного вживання капусти важлива завдяки фітонутрієнтам та вітамінам А, С, К, що містяться. Капустяний салат рекомендується навіть людям, які страждають запорами, оскільки клітковина допомагає регулювати кишковий транзит. Особливо після Різдва та новорічної ночі їжте квашену капусту. Він містить важливі вітаміни - вітамін С, який допомагає нормальному функціонуванню імунної системи, а також вітамін В 12, настільки необхідний тим, хто дотримується вегетаріанської або веганської дієти. Через вміст пробіотиків квашену капусту також слід їсти, щоб відновити флору кишечника. Не нехтуйте і капустяним соком (у Німеччині капустяний сік продається в банках, як соки). - це рекомендація дієтолога Флоріна Іоана Баланіка.
Йогурт і часник - разом або окремо - їсти (і) після Різдва та Нового року
Іноді найкращі продукти та овочі бувають корисні, але, можливо, занадто "запилені", як малюнок. За словами сімейного лікаря Дрегоша Каталіна Данеску, подружіться з натуральним йогуртом та часником: «Йогурт та часник - це продукти, що стимулюють імунітет і які взимку слід вживати якомога частіше. Йогурт також відіграє важливу роль у збалансуванні травлення, зниженні рівня холестерину, стимулюванні нервової системи через прийом вітамінів групи В. Часник містить антиоксиданти та речовини з протипухлинною дією ".
Наша пропозиція - їжте соус цацікі (йогурт, часник, огірок) і заправляйте чудові запечені овочі, м’ясо на грилі.
Брокколі - чемпіон вітаміну С, так необхідного взимку
Про брокколі тільки добре. Дослідження показують, що він багатий вітаміном С, що містить клітковину, антиоксиданти, фітонутрієнти. Допомагає хорошому кровообігу завдяки вітаміну К. Оскільки ми перебуваємо в середині сезону застуди та грипу, регулярне вживання брокколі як можна менше тепла (їжте його в сирому вигляді в салатах або злегка на пару) допомагає імунній системі функціонувати оптимально вміст вітаміну С. 100 грам брокколі має дозу 150% від добової потреби дорослої людини у вітаміні С. Крім того, певні компоненти з рослинною сіркою необхідні печінці для процесу детоксикації. Завдяки вміщеній клітковині вона також допомагає нормальному функціонуванню травлення.