Коротка перерва в їжі - здоровіший спосіб життя
Не те, що ми помилково нас зрозумійте: щотижневий день детоксикації однозначно не є ліцензією на нестримні бенкети в інший час. Це не є ні гарантійним сертифікатом фігури мрії, ні патентним рецептом здорового збалансованого харчування. Але якщо ви самі пропустили період посту і підправили джинси до теплої пори року, спробуйте частіше наступати на гальма і їжте овочеві супи лише протягом дня. Або рису. Або спаржею. "Окремі дні голодування не обов'язково підходять для схуднення", - каже головний дієтолог Штирської ракової допомоги Клаудія Петру.
Полегшити роботу кишечника
Однак коротка перерва в їжі має ту перевагу, що вона може допомогти нам зняти навантаження з кишечника. Це не має нічого спільного з регулярними лікуваннями натще, що тривають від одного до декількох тижнів, коли організм повністю налаштований на скорочення. Швидше, це як відновлення в нашій травній системі після бурі, добре дозована втеча від надлишків. За умови правильного ритму, а дні посту стануть постійним елементом у повсякденному житті. "Тоді цей метод також підходить для регулярного спорожнення кишечника", - пояснює фахівець з дієтології. Наш метаболізм може знову розпочатись після простою, а відходи, що накопичилися взимку, оголошені війною.
Нарешті знову голодний
На додаток до аспектів здоров’я, дієтолог також підтверджує такі дні детоксикації, як психологічні плюси: ті, хто час від часу поститься, також прощаються зі звичним режимом харчування, а отже, і з будь-якими помилками - такими, як культура булочки або солодкість у закусках - і мають шанс змінити свою харчову поведінку невеликими кроками. вчити. "У ці дні ти можеш знову відчути справжній голод, такого, про який ти часто навіть не знаєш", - стверджує Петру. Це стосується і пиття, яким часто нехтують під час стресу. "Ці перерви також допомагають поліпшити щоденний питний баланс, оскільки ви повністю концентруєтесь на зволоженні".
Кому дозволено постити?
Скорочення споживання їжі за тижні до Великодня міцно закріплено в західнохристиянській культурі, і багато людей клянуться цим. "Це як практикувати відречення та послідовність протягом меншої одиниці часу", - каже Петру про вплив посту на досягнення більш свідомого поводження з їжею. Кому дозволено зробити перерву, а кому ні? «Вагітним жінкам, дітям та людям похилого віку слід тримати руки подалі від голодування», - попереджає дієтолог. Він також не рекомендує чутливим людям, які часто страждають від головного болю, запаморочення, нудоти та слабкості. "Одноденне утримання може за певних обставин викликати такі побічні ефекти, як відчуття холоду, труднощі з концентрацією уваги або млявість", - говорить Петру.
Уповільнення, що смачно
Тим, хто поститься щодня, не доводиться гризти голод. Навпаки: зміна дієти на день до детоксикації також може змусити вас більше. Кулінарних обмежень навряд чи існує. За умови дотримання наступних правил: У цей день уникайте солі, цукру та жиру. Якщо вам це вдається, вам слід також залишити кофеїн і замість цього стимулювати себе трав’яним чаєм (наприклад, розмарином). Звичайно, це також означає «ні» алкоголю чи нікотину, але випийте принаймні три літри рідини. Види витривалості, такі як ходьба, біг, плавання або їзда на велосипеді, забезпечують підтримку - всі м’які та помірні. Вищипувальний масаж гарантує, що шлунок отримує додаткову порцію стимуляції не тільки зсередини, але і зовні. Для цього натріть область живота дитячим маслом, візьміть шкіру між великим і вказівним пальцями і обережно вищипайте її. Який гарний, здоровий день!
Чотири хороших плани посту
1. Овочевий деньЧому? Овочі мають низьку калорійність, але наповнюють вас надовго і забезпечують цінними рослинними інгредієнтами.
Як? Або дотримуйтесь одного виду овочів (наприклад, спаржі), або жваво змішайте його. Або їжте вранці сирі овочі з сиром, або почніть з овочевого супу. В обідній час у меню є велика порція овочів, приготованих на пару з зеленню. Овочевий суп, що чергується ввечері.
2-й день сироваткиЧому? Натуральна сироватка (будь ласка, використовуйте лише цю) має низьку калорійність, багата білками та мінералами.
Як? На додаток до чаю та води протягом дня випивайте близько півтора літрів натуральної сироватки без додавання цукру. На обід і вечерю дозволяється порція супу місо (порошок, який можна придбати в магазинах здорової їжі). Не підходить для пацієнтів з непереносимістю лактози.
3-й день подорожіЧому? Зокрема, коричневий рис зневоднений і містить цінні вітаміни групи В та мікроелементи, такі як калій.
Як? Їжте фруктовий салат на сніданок або пийте свіжовичавлений фруктовий сік. Приготуйте в обід десять коричневих рисів Декаграм, з'їжте половину з овочами, приготованими на пару (залежно від сезону, наприклад, спаржею, морквою, цибулею-пореєм тощо), другу половину ввечері з фруктами, приготованими на пару (наприклад, яблуками). Замість рису можна також використовувати кускус, амарант, лободу або поленту з спельти.
4-й фруктовий деньЧому? Це легко зробити в офісі. Крім того, харчові волокна в фруктах стимулюють травлення.
Як? Крім чаю та води, споживайте лише свіжі фрукти. Загалом близько двох кілограмів. Ви можете перекусити фруктами, перетворити в пюре в м’якоть або втиснути в сік. Не підходить для осіб з непереносимістю фруктози або проблемами шлунково-кишкового тракту.
Порада на кожен пісний день:
Вживання чаю корисно для вас: змішайте 50 грам кореня кульбаби зі 100 грамами хвоща польового, хвостом кропиви, квітами календули та коров’яку та залийте окропом. Пийте з нього чашку тричі на день і сповільнюйте рух зсередини.