Багато способу життя та дискусій про харчові тенденції у соціальній мережі
Brandwatch оцінив 600 000 згадувань на тему їжі: авокадо вже не є одним з найпопулярніших смайликів. А м’ясоїди воліють купувати у дискаунтера.
Brandwatch регулярно розчісує Інтернет, особливо соціальні мережі, і оцінює, як користувачі говорять на теми та які тенденції виникають. В останньому опитуванні на тему їжі в Німеччині було зроблено понад 600 000 згадувань Twitter, Instagram, Досліджував блоги, форуми та сайти новин.
Спосіб життя в Instagram, обговорення в Twitter
В Instagram їжа розглядається як частина способу життя, користувачі публікують фотографії своїх страв, будь то домашня кухня або з ресторанів. Харчові блогери діляться своїми рецептами та співпрацею з брендами.
Спілкування в Twitter різне. Тут обмінюються новинами про харчову промисловість, і користувачі обговорюють актуальні теми, такі як здорове харчування чи вплив виробництва продуктів харчування на кліматичні зміни.
Youtuber Sally очолює список продовольчих агентів
Найпопулярніші компанії, що впливають на їжу в Instagram, - це переважно жінки, і вони часто пропонують у своїх акаунтах рецепти, наприклад, для веганського способу життя, натхнення для схуднення чи повсякденного життя з родиною. Ютубер Саллі з "Світ Саллі"досягти.
#vegan - тема розмови
На сьогоднішній день найчастішою темою було харчування веганів на різних платформах 50 000 разів. Особливо на Twitter користувачі пристрасно обговорюють. Імовірно, тому що в цьому контексті також обговорюються стійкі та етичні аспекти.
Орієнтовані на здоров’я дієти, такі як низьким вмістом вуглеводів і Чисте харчування. Вони відбуваються в основному в Instagram, важкому для життя.
"Beyond Meat" викликав ажіотаж в Інтернеті
Якщо говорити про #vegan: тофу все ще очолює список найпопулярніших альтернатив м’яса з 54 відсотками згадувань. Якщо ви подивитесь на торгові марки, які продають продукти, що замінюють м’ясо, бренд, який вийшов на німецький ринок кілька місяців тому, не дивно "Поза м’ясом"з майже 39 відсотками попереду.
Вся справа в мисках
Найпопулярніша харчова тенденція зосереджена не на одній конкретній їжі, а на способі її подання. Миски - це чарівне слово. Страви, наприклад салати, привабливо розташовані в мисці. Наприклад, у так званих "чашах Будди" інгредієнти не змішуються, а шаруються окремо один біля одного.
Порівняно з другою половиною 2018 року, частка соціального шуму навколо чаш зросла з 30 до 36 відсотків. Найпопулярнішими є чаші для сніданку (40 відсотків) з кашею або смузі та пов’язані з ними # очищення. Смузі також особливо популярні для дієт натщесерце та з низьким вмістом цукру.
На жаль, цей вміст не може відображатися. Ви можете знайти його тут.
Бакалійники також надають матеріал для обговорення
Згадані в Інтернеті були найпоширенішими Альді, Реве і Едека. Головною темою, що стосувалася сектору роздрібної торгівлі у досліджуваний період, був звіт про те, що такі роздрібні торговці, як Aldi та Rewe, запроваджують єдиний маркувальний ярлик для м'ясних продуктів, який призначений для надання споживачам інформації про умови утримання тварин.
Існують відмінності між різними типами сторінок: Aldi, Lidl і Rewe - на передовій у Twitter та на сайтах новин, Rewe, Edeka та Lidl в Instagram та Aldi, Edeka та Lidl на форумах.
Особливо Реве здається популярним серед веганів. Хештег #vegan особливо часто з'являвся в публікаціях про Реве, тоді як Алді в основному приваблює любителів фітнесу та охочих схуднути.
М'ясоїди люблять це дешево
Розбивка онлайн-розмов між людьми, які говорять щось про вживання м’яса та веганами, свідчить про цікаві відмінності в поведінці споживачів. М'ясоїди в основному купують у дискаунтерів. У Пенні, Норми та Нетто тут найбільший відсоток м’ясоїдів. Не дивно, що це вегани Veganz на самому фронті. Берлінська компанія пропонує суто веганський асортимент. Також популярні Органічний ринок Денна, дм і Алнатура.
Порівняння онлайн-розмов про м’ясні та веганські дієти.
Nikon спритно використовує популярність публікацій про їжу
Справжній сюрприз виникає у провідних брендів, пов’язаних з харчуванням, в Instagram. Тут виробники камер добираються Nikon перше місце в Німеччині. Бренд представляє на своєму рахунку привабливі фотографії, зроблені за допомогою камер Nikon. Окрім фотографій від власних фотографів, Nikon також публікує фотографії від користувачів Instagram.
На жаль, цей вміст не може відображатися. Ви можете знайти його тут.
Тема пластики також впливає на харчові тенденції
Уникнення пластику та непотрібна пластикова упаковка - це проблема, яка все більше хвилює як споживачів, так і харчову промисловість. Подальшим розгорнутим аналізом пластикової упаковки у харчовому секторі Brandwatch проаналізував, що у 2018 році на цю тему було написано 360 щоденних онлайн-повідомлень порівняно з лише 68 публікаціями на день порівняно з 2015 роком.
Хмара хештегів показує, що тема стійкості найбільше піднімається в публікаціях про веганське харчування.
Погляд на найбільш часто використовувані смайлики у публікаціях у соціальних мережах показує, що автори позитивно та мотивовано ставляться до цієї теми. У поєднанні із смайликами, що демонструють зелений спосіб життя (рослинні смайлики та зелене серце), усміхнене обличчя та емодзі із сердечками є найпопулярнішими.
Але все-таки сподіваємося на авокадо?
Нарешті, кілька рядків на честь королеви продуктів харчування в соціальних мережах авокадо: Зелений плід насправді був викинутий з змагань за найпопулярніші смайлики і його вже не можна знайти в першій десятці (полуниця посідає перше місце). Їй належить понад чверть згадок про хмару термінів суперпродуктів.
працює редактором в агентському відділі W&V. Політолог багато років працював для стартапів, і тому його особливо захоплюють інноваційні цифрові теми та креативні маркетингові стратегії. Під час кулінарії та фотографування вона переживає власну творчу сторону, а також викладає теми дизайну.