Багатозерновий дієтичний йогуртовий пиріг зі стевією (без яєць, масла та цукру) - mes
багатозерновий дієтичний йогуртовий пиріг зі стевією (без яєць, масла та цукру)
- 100г Мулен де Мойн 5-зернове та насіннєве борошно
- 50г суміші стевії Maison du Stevia
- 15г борошна люпину Ecoidea
- 5г Cook'line
- 2г гуарова гумка Kalys
- 1 домашній йогурт з чистим екстрактом стевії
- 100 мл води
Остання новинка від мого партнера La Maison du Stévia: суміш натурального екстракту стевії, мальтодекстринів та розчинних волокон.
Цю суміш можна використовувати як замінник цукру та жиру, вона забезпечує текстуру та плавлення.
Ця суміш стевії має подслащающую силу вдвічі більшу, ніж цукру.
Почніть зі змішування 5 сухих інгредієнтів, а потім додайте йогурт і воду.
Все добре перемішайте до отримання однорідного препарату.
Розподіліть тісто у силіконовій формі для випічки і випікайте при 180 °.
Припиніть готувати, коли готовий верх.
Вийміть деко з духовки і почекайте 30 хвилин, щоб розліпити пиріг.
Цей йогуртовий пиріг "дієтичної версії" не містить яєць та жиру завдяки властивостям зв'язування, текстури та загущення люпинового борошна, Cook'line, гуарової гумки, суміші стевії та мого домашнього йогурту.
Що стосується цукру, я замінив його на «суміш стевії» La Maison du Stévia.
Отже, все це дає змогу значно знизити калорійність цього пирога. що також дуже ситно завдяки високому вмісту клітковини.
Це правда, що цей йогуртовий торт не має вигляду класичного йогуртового торта. але він тим не менш смачний, оскільки він дуже м’який і надзвичайно плавиться завдяки суміші стевії. це майже можна назвати "йогуртовою помадкою".
Тому цей рецепт ідеально підходить, якщо ви шукаєте "йогуртовий пиріг", що поєднує дієту та поблажливість. !
ВИСОКИЙ БІЛКОВИЙ ШОКОЛАД ДІЄТА.
1 пакетик підсолодженого згущеного молока MinciDélice білок 1 пакетик шоколадного горіха з фундуком (4 г) .
ДІЄТИЧНІ ТА ВИСОКОБІЛОЧНІ БІЛКОВІ КЕКІ-ГОРІШКИ.
1 пакетик білкового печива шоколадні чіпси Знижка для схуднення 40 г кокосового борошна Ecoidés 5 г Cook'line .