Бакалавр наук у галузі харчування та дієтології
Чи важливий для вас контакт із людьми у вашій роботі? Вас цікавлять питання та відповіді щодо харчування? Чи вважаєте ви, що робота зі спеціалістами з інших професій є збагаченням? Тоді робота дієтолога - це правильна річ для вас. У своїй роботі ви будете консультувати, підтримувати та навчати здорових та хворих клієнтів різним питанням харчування, а разом із клієнтом ви знайдете способи здорового харчування та опанування складних ситуацій. Завдяки різноманітному навчанню, ви маєте можливість працювати в лікарнях, консультаційних центрах, промислових та торгових організаціях або власною практикою.
вимоги
Для вступу без іспиту необхідна одна з наступних кваліфікацій:
- Професійно-технічна або середня школа матуриабо3-річна середня школа технічного або федерального рівня, визнана EDK. визнана комерційна середня школа або 3-річна дипломна середня школаяк от
- Двомісячне попереднє стажування в державному закладі охорони здоров’я чи соціальних служб з медсестрами.
Виняток: медичні працівники з федеральними органами Свідоцтво про кваліфікацію та професійний диплом.
Платний та обов'язковий тест на здатність вирішує питання остаточного прийому.
навчання
У Бернському університеті прикладних наук три роки основних досліджень, а потім 10-місячний додатковий модуль на практиці
Фокуси та модулі
в Бернському університеті прикладних наук
Поради здоровим людям; психологічні, соціологічні, фізіологічні базові знання; Основи та спеціалізації у галузі спілкування, консультування, харчової науки тощо.
Консультування хворих людей; Патофізіологія та психологія; Дієтологія; клінічна робота
Поради щодо складних проблем; етичні, професійні політичні питання; Профілактика, зміцнення здоров’я; бакалаврська робота
Поширюється на весь курс/по семестрах
Стажування в різних професійних сферах, компаніях; Групи модулів, такі як навчання, наукова робота, технічна англійська
Бакалавр наук з харчових продуктів та дієтології
Місця навчання FH
Бернський університет прикладних наук для охорони здоров’я
Муртенштрассе 10
3008 Берн
031848 35 00
[email protected]
www.bfh.ch
Haute école de santé HEdS
Авеню де Шампель 47
1206 Женева
022 388 56 00
[email protected]
www.heds-ge.ch
Дистанційний університет прикладних наук Швейцарія (FFHS)
Überlandstrasse 12
3900 бриг
[email protected]
www.ffhs.ch
Робочі місця
Дієтологи FH працюють у лікарнях та реабілітаційних клініках, у медичній практиці, в будинках для престарілих та престарілих, у державній системі охорони здоров'я, у промисловості, у школах, у медичних страхових компаніях, у торгових організаціях, у ЗМІ та у державних та приватних консультаційних центрах. Існує також можливість працювати самозайнятою особою за власною практикою.
Робочий світ
Незважаючи на широкий спектр можливих застосувань, ринок праці обмежений. Отже, дієтологи ФГ повинні бути гнучкими щодо місця роботи та сфери праці.
Опис завдання
У центрі уваги діяльності дієтолога ФГ є консультування та догляд хворих людей. У лікарнях, будинках престарілих, медичній практиці або у власній практиці вони тісно співпрацюють з іншими спеціалістами на міждисциплінарній основі. Вони сприймають пацієнтів із діабетом, порушеннями харчування, захворюваннями нирок, серця та кровообігу тощо до їх харчових звичок. Вони використовують дієтологічну терапію, щоб переконатися, що їжа правильно підготовлена. Вони показують пацієнтам зв’язок між призначеною дієтичною терапією та пов’язаною із цим зміною дієти та їхньою хворобою. Вони разом шукають рішення будь-яких харчових проблем. Плани меню, рецепти та поради щодо оформлення меню допомагають пацієнтові застосовувати його у повсякденному житті. Зміна харчових звичок - це складний процес. Для успішної терапії дієтологи БАС повинні проводити консультації з великою кількістю емпатії, розуміння та переконливої сили, а також враховуючи життєву ситуацію, побажання та страхи пацієнтів.
Дієтологи FH не лише консультують хворих людей. Вони передають свої знання про збалансоване та здорове харчування зацікавленим людям різного віку на окремих сесіях, концепціях харчування, лекціях та семінарах. Вони повинні оволодіти дидактичними принципами і активно писати. Ви практикуєте навчання з питань харчування у сенсі цілісного зміцнення та профілактики здоров’я. Вони мобілізують індивідуальні ресурси та прояснюють несприятливу поведінку, надають інформацію про розумне зниження ваги, переваги регулярних фізичних навантажень та здорового харчування.
Дієтологи FH працюють у складному, багатошаровому середовищі. Ось чому вони завжди отримують конкретну інформацію про останні наукові знахідки та інтегрують ці знання у свою роботу. Окрім знань з харчової науки, вони також потребують знань з інших дисциплін, таких як медицина, природничі науки, соціальні та гуманітарні науки. Окрім дієтології, харчового законодавства, виробництва продуктів харчування та переробки їжі, для професійної практики актуальними є такі теми, як соціальна психологія, теорія консультування та анатомія. Міждисциплінарний спосіб роботи відображається у тісній співпраці з кухарями-дієтологами, медсестрами та медичною професією. Деякі з них також беруть участь у наукових дослідженнях та проектах.
подальшу освіту
Курси та конференції
Пропозиції зі Швейцарії. Асоціація dipl. Дієтологи SVDE, Швейцарія. Товариство з питань харчування SGE, Товариство з клінічного харчування у Швейцарії GESKES, з вищих технічних коледжів, технічних коледжів та університетів
Університет прикладних наук (магістр)
Ступінь магістра з дієтології та дієтології (обговорюється) або з суміжних предметів
Університет/ETH (магістр)
Магістерські курси з питань харчування та здоров'я; Університети або ETH надають інформацію про вступ до бакалавра FH.