Baked Caras - Кулінарні дискусії на форумі - Спільнота, Рецепти, Малюнки, Поради
Повідомлення від d_dana_a »29.03.2015 07:56
Смачний рецепт карася, кістки горять. і м’ясо стає дуже смачним у цій комбінації інгредієнтів.
. рибу ловить мій чоловік
інгредієнти:
1,2 кг обличчя
3 підходящі цибулини
150 мл олії
100 мл оцту
достатньо води, щоб досягти половини риби
лавровий лист
горошини перцю
перець, сіль і розмарин за смаком
Підготовка:
Риба добре очищається від луски і кишечника, після чого добре промивається, приправляється сіллю і перцем, після чого поміщається в лоток, зверху кладеться розмарин, лавровий лист і горошини перцю.
Наріжте цибулю жульєнами і додайте рибу. Тепер додайте олію, оцет і воду. Поставте рибу в духовку на потрібний вогонь, поки вона не утворить легку скоринку. Коли вона утворить скоринку, обережно поверніть її збоку. інший і накрийте лоток алюмінієвою фольгою. Залиште його приблизно на 15 хвилин з фольгою, потім зніміть і дайте утворитися іншій скоринці. Увага: Якщо потрібно більше води, додайте більше.
Коли воно готове, його подають гарячим поруч із бажаним гарніром, а я його подаю біля пісного пюре з грибами та базиліком:
Повідомлення від lucia_bp »30.03.2015 08:46
Наскільки добре виглядає риба на вашій тарілці "title =" applause "/>" title = "applause" /> "title =" applause "/> Мені дуже подобається, як ви її приготували (метод). був добрим і запашним рибалкою Браво
Повідомлення від Кріста »30.03.2015 09:00
Данута, цей карась чудовий, і якщо ви скажете, що кістки "тануть", це справді справжнє диво. хороша риба. солодкі та безтурботні кістки
вітаю досвідченого рибалки!
Повідомлення від Алехо »30.03.2015 12:30