Баклажани з булгуром та подрібненими помідорами

Літо - пора року баклажани, Це найкращі та найдешевші часи, тому скористайтеся ними. Вони також чудово підходять для здоров’я завдяки своїм пектинам і пігментам, які надають їм їх прекрасну фіолетову сукню. Я готувала їм а-ля планчу для зручності, але приготування в духовці або на великій сковороді теж працює.

подрібненими

За допомогою булгур, ось рецепт, який забезпечить вас хорошою порцією клітковини: чудова допомога в досягненні рекомендованої добової квоти.

Я покрив томатний соус приготовані та ароматизовані з очищених помідорів (можна використовувати свіжі очищені помідори, але це займає трохи більше часу), що додає смаку страві.

Все це запіканка з невеликою кількістю Конте і козячим сиром для поблажки. Для веганів сир можна замінити невеликою кількістю сухарів.

Все, що вам потрібно зробити, - це скуштувати цей смачний рецепт баклажанів з булгурською пшеницею !