Баклажанові запіканки основні калорії та харчова інформація
> Харчова інформація
A гратен - це препарат, який готують у духовці, або частина якого готується в духовці, зокрема, на грилі або на саламандрі, так що на поверхні препарату утворюється більш-менш корочка легкої та золотистої форми.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Гратіна з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Гратін з баклажанів
| Енергетична цінність (кКал) | 112 |
| Білки (г) | 1.95 |
| Вуглеводи (г) | 5.22 |
| З яких цукри (г) | 3.8 |
| Жир (г) | 8,68 |
| Вода (г) | 80,9 |
| Волокна (г) | 2.35 |
| Зола (г) | 0,9 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали