Бактерії-вбивці хрону Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Чому хрін насправді називають хроном? Слово хрін походить із давньоверхньонімецької мови і означає: "редька, що йде з моря". Це не випадково, адже хрону для росту і процвітання потрібен вологий грунт. Спочатку він знайшов ідеальні умови на морському узбережжі.
Навіть сьогодні хрін переважно вирощують у вологих місцях. Доказом цього є центр вирощування хрону в Шпревальді. Хрін був уже популярною рослиною в давнину, про що свідчать реліквії цього часу. Хрін - одна з найбільш гострих спецій німецької кухні. Додавання хрону слід робити обережно. Сльози на очах, свербіж у вухах і носі - всі ми знаємо наслідки передозування хроном.
Але на жарт, хрін - це не лише гаряча трава, хрін також дуже популярний як лікарський засіб. Є багато захворювань, яким, як кажуть, хрін ефективно допомагає. Наші предки використовували хрін для боротьби з періодичною лихоманкою або розладом травлення. У наш час хрін в основному використовується для зміцнення захисних сил організму та профілактики застуди. Крім усього іншого, хрін має антибіотичну дію. “Диво-бульба” здатна перешкоджати росту бактерій і тим самим робити їх нешкідливими. Хрін навіть кажуть корисним для профілактики раку.
Хрін здоровий
Якщо ви хочете посадити хрін самостійно, вам слід врахувати кілька речей. Рослина повинна знаходитися на сонячному місці, де є хороший запас води. Сама ґрунт повинен бути багатий поживними речовинами і пухкої консистенції. Час збирання бульб хрону зазвичай відбувається в період з вересня по квітень - обов’язковою умовою є те, щоб земля не замерзла. Під час збирання врожаю важливо видалити всі залишки коренів, щоб залишки не зросли ненавмисно. Хрін часто використовують як частину дієти.
Хрін здоровий і не має побічних ефектів. Особливість хріну: він містить багато вітамінів та мінералів, які стимулюють травлення та позитивно впливають на обмін речовин. Таким чином, їжа краще засвоюється, використовується і засвоюється організмом. Хрін також часто використовують лише як добавку, подібно до гірчиці та кетчупу, для намазування. Якщо ви перестараєтеся з хріновим спред, вас зустрінуть сльозяться очі і нежить - це пов’язано з високою часткою гірчичного масла.