Балансування енергетичного балансу Ла-Преса

Хочете схуднути чи ні? Заняття безпосередньо перед їжею можуть допомогти вам менше їсти, згідно з дослідженнями, проведеними в Монреальському університеті.

Пояснення: фізична активність зменшує вироблення гормону - ацильованого греліну - роль якого полягає у стимулюванні апетиту. Це пригнічуючий апетит (або аноректичний) ефект спорту.

Перехідний ефект, оскільки "швидко після фізичних вправ рівень цього гормону підвищується", вказує Марі-Еве Матьє, професор кінезіології з Монреальського університету та дослідник CHU Sainte-Justine, яка керувала дослідженням. “Ми хотіли знати, чи є кращий час для фізичної активності за день, щоб скористатися цим ефектом. "

Дванадцять юнаків віком від 15 до 20 років, які не страждають ожирінням, протягом двох днів тестування попросили бігти протягом 30 хвилин на біговій доріжці з інтенсивністю 70% їх серцево-дихальної здатності. Один із спортивних занять був о 9 ранку, другий об 11:15.

Опівдні подали різноманітний "шведський стіл" із 38 рідкими та твердими стравами, після чого післяобідній перекус та другий фуршет о 17:00.

“Були чіпси, морква, салат, сир, шоколадний торт, піратське печиво, орео тощо. перелічує пані Матьє. Слід зазначити, що учасники не знали, що їх калорійність вимірюється. "

Менше калорій і жиру відразу після тренування

Результат: "Значну різницю у споживанні калорій вимірювали за обідом, при цьому 646 кілоджоулів [154 калорії] менше вживали, коли фізичні вправи безпосередньо передували обіду, порівняно з тим, коли була затримка між фізичними вправами та обідом", - йдеться в статті, що представляє дослідження, опублікованій у науковій публікації "Фізіологія та поведінка" ("Термін помірних до енергійних вправ та їх вплив на подальше споживання енергії у молодих чоловіків").

Учасники не тільки з’їли калорій на 11% менше, сидячи відразу після бігу, але й частка енергії з жиру - тобто жиру - була на 23% нижчою.

"Ці результати відображають те, що ми загалом відчуваємо", - зазначає пані Матьє. Відразу після великої пробіжки ви не хочете їсти путин. Ми хочемо регідратати, їсти салати, легші речі. Але через годину-дві після занять спортом, якщо ви все ще не їли, о, боже, смак путину починає бути досить присутнім. "

Більше немає голодних

Дивно, але учасники не повідомили, що почували себе голоднішими, коли чекали 135 хвилин між тренуванням та вечерею. Навіть якщо вони насправді споживали більше калорій. "Ми помічаємо це в багатьох дослідженнях: існує розбіжність між нашими почуттями апетиту і тим, що ми насправді їмо", - зазначає дослідник. Не тільки наші почуття та наша воля обумовлюють те, що ми будемо їсти. "

Ще один помітний факт: молоді чоловіки споживали однакову кількість калорій під час перекусу та вечірнього фуршету за обома сценаріями. "Наче в системі є недолік", - зазначає пані Матьє. Ви можете витратити більше енергії, не з’їдаючи більше або навіть не з’їдаючи менше, і, здається, організм у короткостроковій перспективі не хоче компенсувати це зменшення споживання калорій. »Щоб отримати від цього користь, просто подолайте краплю ацильованого греліну.

На жаль, "аноректичний ефект фізичної активності присутній не у всіх однаково", пояснює дослідник. Жінки та люди з надмірною вагою, здається, реагують на цей ефект слабше ».

Інноваційна стратегія збалансування енергетичного балансу

Фактом залишається той факт, що позиціонування спорту в графіках людей - це новаторська стратегія, яку слід враховувати, щоб краще збалансувати енергетичний баланс. "На тренуванні ми дуже любимо говорити про формулу FIT щодо частоти, інтенсивності та тривалості, отже, часу", - зазначає пані Матьє. Ми працюємо над новим способом додавання: хронометражем. "

Дуже цікавий трек у світі, де брак часу часто заважає рухатися більше. "Ми не наказуємо людям робити більше фізичних навантажень, ми намагаємось забезпечити максимальну віддачу від інвестицій", - говорить дослідник. Наприклад, якщо хтось хоче бути обережним щодо того, що вони їдять, він може погуляти перед обідом. Зазвичай люди роблять навпаки. "

Перевірте це

Ви не впевнені, що вживання їжі після вправ допоможе вам краще збалансувати свій енергетичний баланс? Після переїзду ви все ще голодні? Пройдіть тести, радить Марі-Еве Матьє.

Купуйте одну і ту ж заморожену їжу кілька разів - вони мають перевагу в тому, що стандартизовані. Їжте, поки не відчуєте ситості, на рівні чотири за шкалою від одного до п’яти. Зверніть увагу на спожиту кількість.

Повторіть досвід кілька разів: відразу після тренування, через годину, через дві години тощо. "Люди зрозуміють, чи варто їм дотримуватися фізичної активності під час їжі", - говорить Матьє. Ми не повинні чекати, поки наука дасть нам відповіді, оскільки відповіді для людини ніколи не бувають ідеальними. Ми тестуємо групи, і завжди є винятки. "

Розумова робота змушує вас переїдати

Складаючи мізки, ви з’їдаєте більше. Це є основною проблемою в суспільстві, де і діти (у школі), і дорослі (на роботі) головним чином напружують мозок. На щастя, заняття спортом можуть урівноважити цей так званий ефект переїдання розумової праці, згідно з дослідженням, проведеним, зокрема, Валері Лемай в CHU Sainte-Justine та в Університеті Монреаля (UdeM), опублікованому в науковому журналі Pediatric Obesity. Пояснення.

Стрес і їжа