Баларама Наше ноу-хау

баларама

Наш досвід

Вам потрібен фахівець, який підтримає вас від А до Я
у своїх нових проектах з виробництва продукції ?

Баларама є вашим партнером у формулюванні,
виробництво та упаковка
барів харчування у 5 сферах діяльності:

• Схуднення (дієтичні батончики)
• Спорт і фітнес (енергетичні батончики)
• Збалансоване перекушування
• Органічний
• Жадібний (традиційні та вишукані бари)

Формулювання

Виробництво

Кондиціонування

Бари.

• Тендерна
• Хрусткі
• Двошарові шари
• 100% фрукти
• Повністю або частково покритий шоколадом

• Відповідність чинним європейським нормам

• Дотримання принципів, що застосовуються до спортивних товарів

• Дотримання принципів, що застосовуються до продуктів "babyfood"

• Повага до простежуваності (упаковка, походження, процес)

• Сертифікація відповідно до стандарту "Органічне сільське господарство"

• Сертифікація IFS Food

Основа з більш ніж 300 сировини (злаки, білки, насіння, фрукти, суперфрукти, горіхи, спеції, вітаміни, мінерали, ароматизатори.) Що дозволяє грати на:
• Походження інгредієнтів:
- Органічне сільське господарство
- звичайне сільське господарство
- географічний
• Смаки:
шоколад, яблуко, журавлина, годжі, манго, мед, мигдаль, кориця, спекулу, солона вершкова карамель, лобода ...
• Функціональність
схуднення, розвиток м’язів, витривалість, відновлення, збалансоване перекушування.

Спільне створення рецептів для задоволення ваших нововведень

Шукаєте формулювання? Balarama підтримує вас у розробці рецептів для ваших продуктів. Разом ми розробляємо оптимальну формулу відповідно до:

• Ваші технічні характеристики
• Вимоги європейських норм з точки зору харчування
• Специфічні харчові потреби Ваших цільових споживачів, згідно з довідковими нормами харчування та останніми рекомендаціями експертів з харчування

Щоб гарантувати відповідність цим різним критеріям, ми встановили внутрішньо:

• тестування в нашій лабораторії досліджень і розробок
• пілотні випробування забезпечення промислової доцільності вашої продукції
• тести органолептики
• аналізи поживна, особливо для здоров'я та харчових вимог
• тести забезпечення якості вашої продукції (мікробіологічна, водна активність, алергени тощо)

Наша науково-дослідна команда надає всі свої навички в галузі харчування, біохімії, сенсорного аналізу та ароматизаторів на службі вашим проектам і гарантує конфіденційність ваших рецептів.

Регуляторне забезпечення

Скористайтеся регуляторним досвідом наших відділів з якості та досліджень та розробок, щоб переглянути вашу упаковку та гарантувати маркування, яке відповідає вимогам щодо здоров'я та харчових продуктів.

Наші ноу-хау, які є експертом у галузі охорони здоров’я, дозволяють отримати конкретний товар, який ви хочете продати.

Гарантії якості нашого ланцюжка поставок

Протягом усього виробничого процесу ми гарантуємо, що якість продукції є бездоганною і відповідає критеріям якості, визначеним Європейські норми: органолептичні, перевірка розміру та ваги, випробування на старіння тощо проводяться регулярно. Система ERP за допомогою оптичного зчитування дозволяє простежуваність від інгредієнтів до готового продукту.

Наші виробничі фонди: універсальність, гнучкість.

Завдяки гнучкість наших інструментів та нашої виробничої системи, ми можемо адаптувати виготовлення вашої продукції під ваш запит.

Наші гнучкість дозволяє нам супроводжувати протягом всієї кар'єри ваш товар. Від запуску до повної крейсерської швидкості.

Доступна упаковка

Упаковка первинний нейтральний або настроюваний;
• Проточна упаковка з білою алюмінізованою прозорою плівкою OPP.

Упаковка вторинний;
• Групування: випадки, навалом, дисплеї.

Упаковка третинний;
• Готовий до продажу, оптом, картон ...

Доступна упаковка

Наш машинний парк та наш процес дозволяють нам адаптуватися до вимог вашого продукту;
• Текстура
• Формат
• Вага
• Форма