Бальзамічний форум для схуднення
Амріс
Оскільки мій друг завжди використовує цю салату Кюне, і на смак вона набагато краща за бальзамічний оцет, який я зазвичай приймаю, я також купив його сьогодні і вперше подивився на калорії, що стосується оцту.
Тепер я був дуже (позитивно) здивований тим, що Салата має лише 7 ккал.
Трохи переглянувши калькулятор жиру, з’ясував:
Білий винний оцет 20 ккал
Оцет бальзамічний 63ккал
Оцет бальзамічний 114ккал
Хтось знає, звідки ці відмінності?
(Те, що Салата змішується з водою і тому має менше, мені зрозуміло)
Це насправді лише про 3 оцту нижче.
Маленькі суші
Тож я отримую 17 ккал на 100 г з білим бальзамічним оцтом
Звичайний темний бальзамічний оцет містить більше калорій, оскільки він виготовляється з сусла. Це все ще загущено (кип’ячене і тим самим втрачає воду), а тому воно солодше і містить більше калорій.
99% спочатку виготовляються не в будь-якому випадку, а в кольоровій суміші винного оцту та цукрового сиропу. Погляньте на точні інгредієнти.
А для того, щоб імітувати справді добрий, старий бальзамічний оцет (який потім дозріває від 15 до 20 років і, отже, коштує багато), бальзамічний оцет штучно згущують і додають цукор - потім його зазвичай продають у вигляді бальзамічного крему або сиропу.
Амріс
На пляшках з оцтом, які я все ще маю, є щось лише про традиційне виробництво (незалежно від того, що виробники мають на увазі під цим, або щось приблизно про 2 місяці зберігання та концентрату винограду.
На жаль, калорій немає, а також не скільки відсотків становить концентрат і скільки в ньому вуглеводів чи скільки цукру.
Спасибі за інформацію. Мені ніколи не спало б на думку, що деякі сорти містять стільки цукру, що це збільшує калорії в десять разів.
На щастя, в Салаті є лише підсолоджувач.
п.с. До речі, у пляшці з Balsamico Bianco (з Кюне) сказано, що з виноградом повинен концентруватися
Однак з Aceto Balsamico від тієї ж компанії йдеться про те саме. ^^ '
YOOOT
Якщо харчові цінності прямо не вказані на продуктах, їх часто можна знайти в Інтернеті на домашній сторінці виробника.
Принаймні для мене пошук та пошук в Інтернеті часто допомагав.
В іншому випадку я не можу нічого сказати про фактичну тему, вибачте.