Бамбукові хробаки; Білий та епічний, ідеально підходить для d; піст - Європа Ентомофагія
Що в меню? Черви? Ні, ви серйозно ?
Не хвилюйтеся, наші глисти найсмачніші на ринку! Але хто б міг подумати, що одного разу ми будемо їсти маленьких звірів, які в певний момент нашої історії спричинять огиду і просто побачать їх?.
Проте саме це відбувається сьогодні. Дійсно, не забуваючи про їхню смакову цінність, безліч наукових досліджень підтвердили те, що ми вже знаємо, що комахи - це повноцінна їжа, споживання якої може задовольнити всі харчові потреби нашого людського організму.
Але що це за комаха
Бамбуковий хробак - це комаха, яка, як випливає з назви, походить із бамбукових гаїв, які водяться виключно в Таїланді. У цій країні рівень жителів, які практикують ентомофагію, надзвичайно високий, найвищий у світі. Майже все населення там споживає необмежену кількість комах і зробило це опорою свого кулінарного мистецтва.
І бамбукові хробаки, які займають особливе місце в серцях тайських ентомофагів, є частиною тих якісних кулінарних делікатесів, якими ви обов’язково сподобаєтесь, поїхавши до Таїланду. Особливо багата білком, ця комаха для тих, хто її не знає, гусениця знаменитих молі. Розміри бамбукового хробака коливаються в довжину від 3,5 до 4 см, а його колір природно білий.
Якщо ви бували у відпустці в Таїланді чи Камбоджі, ви, напевно, бачили, що поїдання комах - це нічого незвичайного. Це навіть дуже легкий спосіб життя, який можна прийняти після того, як проходять перші враження. Отже, аспект бамбукові хробаки нікого не лякає і дає можливість насолодитися комахою димного смаку з найкрасивішим ефектом.
Там готують бамбукових хробаків різними способами. Їх можна змішувати з тушонкою або супом, але людям з Тайланду вони подобаються, особливо коли їх смажать. Як зазначалося вище, у бамбуковому хробаку дуже багато білка. Він справді має дуже високу харчову цінність. Зі 100 г глистів ми можемо отримати перевагу не менше 30 г білка лише за 430 калорій, що говорить краще ?
Ймовірно, улюблена їстівна комаха цілої бахроми ентомофагів.
Де ми можемо знайти це у Франції ?
Якщо ви не думаєте, що прилетите до Таїланду найближчими днями, але хотіли б скуштувати деяких комах, цілком можливо знайти в спеціалізованих магазинах або в Інтернеті (наприклад, на нашому веб-сайті) пакетики, що містять від 30 до 40 бамбукові хробаки які будуть продані вам за цілком доступними цінами.
Вам нема чого боятися за їхній смак бамбукові хробаки, особливо якщо вони приїжджають безпосередньо з Таїланду.
Тож якщо ви хочете трохи побороти свої харчові звички, негайно дістаньте мішок з бамбуковими хробаками і поділіться ним з усією родиною.