Бамія, чудовий овоч
Бамія існувала в житті азіатів ще з часів найкрасивіших жінок Клеопатри з Єгипту та Ян Гуйфей з Китаю, які любили їсти бамію. Історія цього суперпродукту дуже стара, ще до часів Клеопатри, а під час Другої світової війни насіння бамій стали чудовою заміною кави.
Бамія - це зелений овоч, довгий, із двома рядами насіння, що містить вітаміни А і С, є хорошим джерелом заліза та кальцію. Містить тіамін, рибофлавін, фолієву кислоту, цинк, калій і магній, клітковину. Його переваг незліченна кількість, тому ми дамо вам короткий виклад найважливіших.
Більша кількість клітковини в бамії допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, впливаючи на швидкість всмоктування цукру з кишкового тракту. Слиз бамії пов'язує холестерин і жовчну кислоту, які переносять токсини в ній, до печінки, що фільтрує. Суперфуд також допомагає змащувати товстий кишечник завдяки своїм проносним якостям. Волокна бамії вбирають воду і забезпечують хороше травлення. Таким чином, це допомагає запобігати і лікувати запор. Порівняно з білими волокнами борошна, які можуть подразнювати кишковий тракт, заслінка бамії заспокоює, сприяє більш зручному виведенню. Бамія «пов’язує» надлишок холестерину та токсинів, які, якщо їх не усунути, спричинять багато проблем зі здоров’ям.
Бамія абсолютно нетоксична, не викликає звикання, не має побічних ефектів, повна корисних речовин. Волокна бамії чудово підходять для корисних бактерій в організмі, які називаються пробіотиками. Це сприяє здоров’ю кишкового тракту. Бамія - найвищий овоч для тих, хто відчуває слабкість, втому, страждає від депресії.
Бамію також використовують для лікування виразок та підтримки здоров’я суглобів. Це допомагає нейтралізувати кислоти, будучи дуже лужними, та забезпечує захисний шар для травного тракту. Він також лікує запалення легенів, біль у горлі, подразнений шлунок і рекомендується при атеросклерозі.
Бамія успішно застосовується для нормалізації рівня цукру та холестерину в крові і корисна при астмі. Вітамін С, що міститься в цій суперпродукті, є протизапальним антиоксидантом, який полегшує симптоми астми. Бамія підтримує структуру капілярів і зменшує ризик розвитку катаракти. Він також запобігає діабету та захищає - як естетичний засіб - від прищів та підтримує шкіру м’якою та красивою.
Бамія рекомендується вагітним жінкам завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, необхідної для здоров’я плода, та низькому вмісту жиру, що робить цей овоч ідеальним для схуднення.