Банан замість яйця Створений для веганських тортів
Замість яєць на веганських кухнях можна використовувати банани. У цій статті ми покажемо вам, як це зробити. Також ми пропонуємо вам рецепт веганського пирога з бананом.
Випікайте веганське: використовуйте банан замість яйця
Якщо ви веган, вам доведеться замінювати яйця іншими продуктами під час випікання. Банани - це проста і корисна альтернатива.
- Плід утримує борошно та інші інгредієнти разом. Він також забезпечує тісто достатньою кількістю вологи, роблячи пиріг пухнастим.
- Перетворення необхідної кількості дуже просто: половина банана замінює яйце.
- Торт точно матиме хоча б легкий банановий смак, якщо замінити його на яйця.
Веганський пиріг із замінником яєць
Щоб ви могли спробувати веганський замінник відразу, у нас для вас тут готовий рецепт шоколадного торта.
- Змішайте 150 г маргарину з 150 г цукру до піни.
- Розітріть два стиглих банана і додайте пюре до маргариново-цукрової суміші.
- Змішайте 60 г борошна з половиною чайної ложки розпушувача і розтопіть 70 г шоколаду на водяній бані.
- Крім того, в кляр додають 60 г меленого мигдалю та столову ложку рому.
- Змішайте всі інгредієнти в гладкому тісті і вилийте його у деко, покрите маргарином.
- Випікайте шоколадний пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 50 хвилин. Потім дайте йому охолонути.
Якщо ви шукаєте веганський рецепт вафель, ви знайдете рослинний варіант у нашій статті.